Mezze penne alla Toscana, smaczne, proste i szybkie danie do przygotowania z surową szynką, czarnymi oliwkami i śmietaną, prawdziwy rarytas.
Przepis, który Wam dziś pokażemy to po prostu fantastyczne, bardzo proste danie typowe dla kuchni toskańskiej, o wyjątkowym smaku, ale przede wszystkim bardzo szybkie w przygotowaniu, Toskańskie mezze pennepyszne penne, doprawione pysznym sauté, w którym surowa szynka jest rumiana z czarnymi oliwkami Taggiasca, wszystko zawinięte w śmietanę, w skrócie jego wykonanie zajmie około 20 minut, jeśli nie mniej, a skończy się w kilka sekund żeby było dobre, idealne do przygotowania wyjątkowego i smacznego dania nawet nagle, jeśli masz gości, krótko mówiąc, wystarczy, że pokażemy Ci składniki i kroki, aby przygotować ten pyszny przepis.
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Lub:
Składniki
400 g pół penne (lub innego)
40 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (około 4 łyżki)
Marchewka
Seler
Cebula
250 g
250 g pokrojonej w kostkę surowej szynki
1 kieliszek białego wytrawnego wina
300 g przyborów kuchennych
Sól dla smaku
Pieprz według potrzeby
Przygotowanie toskańskiego Mezze Penne
Aby przygotować to wyjątkowe danie, w dużym garnku, do którego wrzucamy makaron, zagotowujemy dużą ilość wody z garścią grubej soli.
Na patelni podsmaż na oliwie z oliwek extra virgin 1 marchewkę, 1 łodygę selera i 1 cebulę, po ich umyciu i dokładnym oczyszczeniu, gdy będą złociste, dodaj surową szynkę pokrojoną w kostkę i podsmaż na małym ogniu. W międzyczasie obniż makaron.
Po kilku minutach zwiększ ogień, dodaj białe wino i poczekaj, aż odparuje, na koniec dodaj oliwki wydrylowane i pokrojone na małe kawałki i pozostaw wszystko do przestygnięcia na kilka minut.
Po upłynięciu czasu gotowania pennette odcedź je i posol na patelni razem z gotowym sosem, dodaj śmietanę, niech dobrze zasmakuje, następnie nałóż na talerz i podawaj na stole, a oto pierwsze bogate danie gotowe w smaku, który sprawi, że będziesz lizać kotlety. Ciesz się posiłkiem.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach na Facebooku i Instagramie. Jeśli chcesz obejrzeć wszystkie nasze WIDEO PRZEPISY, możesz odwiedzić nasz kanał YouTube.
