Moja mama zna PRZEPIS na najlepsze szybkie langustynki BEZ smażenia: Nie nasiąkają olejem, są mięciutkie i smakują rewelacyjnie!

Langosze to smażone naleśniki z ciasta drożdżowego pochodzące z Węgier. Są popularnym przysmakiem w Europie Środkowo-Wschodniej, szczególnie na jarmarkach i festiwalach.

Oczywiście langustynki smażone na oleju są pyszne, ale jeśli masz ochotę na zdrowszą i lżejszą alternatywę, spróbuj langustynek bez smażenia.

Jest kilka powodów, dla których lepiej przygotować langustynki bez smażenia

Zdrowie:

Langustynki pieczone w piekarniku lub na patelni zawierają mniej tłuszczu niż langustynki smażone na oleju. Smażenie na oleju dodaje langustynom kalorii i tłuszczów nasyconych, które nie są zdrowe dla serca i naczyń krwionośnych.

Łatwiejsze do strawienia:

Langosy bez smażenia są łatwiej strawne niż langosy smażone na oleju. Smażenie może powodować niestrawność, szczególnie u osób o wrażliwych żołądkach.

Smak i konsystencja:

Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku: Langosze pieczone w piekarniku lub na patelni są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Smażone langustynki są czasami zbyt tłuste i trudne.

Naturalny smak:

Langustynki bez smażenia zachowują naturalny smak składników. Smażone langustynki czasami smakują zbyt tłusto.

Langoše bez smażenia

Nazywamy ten przepis również fałszywymi langustykami.

To bardzo prosty i smaczny przepis na domowe ciasto, które jest naprawdę pyszne, a gdy zrobisz je z ketchupem, serem i czosnkiem, naprawdę smakuje bardzo podobnie do langustynki.

Jednak w odróżnieniu od wersji smażonej, ten przepis pieczesz na blasze, bez smażenia.

Najczęściej nie mamy nawet czasu, żeby je schłodzićnatychmiast znikają z blachy, są jeszcze gorące.

Każdy w domu bardzo lubi ten przepis.

W środku jest tak cudownie miękkie, że niemal rozpływa się w ustach.

Nawet ci, którzy zwykle nie pieczą dużo, mogą przygotować ten przepis, ponieważ jest naprawdę bardzo prosty. Jeśli wypróbujesz ten przepis, na pewno się nie zawiedziesz.

Potrzebujemy:

2 i pół szklanki mąki zwykłej

1 łyżka cukru

1 łyżeczka suchych drożdży

1 łyżeczka soli

250 ml letniej wody

2 łyżki oleju

Dalej:

150 g sera

1 jajko

Opcjonalny:

Keczup

Czosnek z odrobiną oleju do posmarowania

Zbliżać się:

Do miski wlać przesianą mąkę.

Dodaj cukier drożdże i sól a Dobrze wymieszać.

Dodamy 250 letniej wody iZagniatamy jednolite ciasto.

Wylać na ciasto oliwę i ponownie wymieszaj, miska z ciastem przykryć folią.

Pozwól mu odpocząć przez 30 minut. Podzielimy ścieżkę na 4 części.

Każdą zwijamy w naleśnik. Zetrzyj ser na grubej tarce.

Ułóż naleśniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Posmarować jajkiem i posypać serem, wstawić do nagrzanego piekarnika.

Pieczemy w temp 180 stopni przez 20-25 minut.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

Film instruktażowy: