Najlepsze mięso z kurczaka Stroganoff: Szybki przepis od mojej teściowej, smakuje jeszcze lepiej niż klasyk!
Najsmaczniejszy pomysł na mięso z kurczaka – w naszym przypadku zdecydowanie stroganow z kurczaka – szybki i bardzo smaczny lunch.
Ten szybki przepis dostałam od teściowej Jarki.
Robi się naprawdę szybko, a mięso smakuje nam jeszcze bardziej niż klasyczna wołowina.
Jeśli szukasz szybkiego pomysłu na szybki i smaczny lunch, właśnie go znalazłeś.
Potrzebujemy:
600 g piersi z kurczaka
1 drobno posiekana cebula
3 łyżki musztardy
5 sztuk ogórków konserwowych – pokroić na mniejsze kawałki
1 papryka, posiekana
5 łyżek ketchupu
1 łyżka mąki zwykłej
1 łyżka sosu Worcestershire
około 150-200 ml słodkiej śmietany do ubijania
Sól
Przyprawy do smaku
Służyć:
Ryż
Makaron
Ziemniaki gotowane lub pieczone
Zbliżać się:
Kurczaka pokroić w paski.
Sól i pieprz.
Oczyść i drobno posiekaj cebulę.
Przygotuj patelnię, wlej do niej odpowiednią ilość oleju i postaw na ogień.
Smażyć na patelni zeszklić cebulę.
Dodaj mięso.
Smaż krótko i dodaj sos Worcestershire.
Mieszamy.
Delikatnie dusimy mięso.
W razie potrzeby dodać trochę wody.
Drobno posiekaj ogórki i paprykę.
Gdy mięso będzie miękkie – wystarczy kilka minut – dodać ogórki, paprykę i ketchup z musztardą.
Możemy dodać sól i pieprz do smaku.
Niech się zagotuje.
Krótko przed końcem podsypujemy mąką (kiedy mięso będzie już miękkie) i całość zagęszczamy śmietaną.
Mieszaj, pozwól się zagotować.
Wciąż możemy tego posmakować.
Podawane z makaronem lub ziemniakami.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
