Sałatka makaronowa z majonezem jest łatwa w przygotowaniu, a jeśli spodziewasz się wielu gości, pełną miskę przygotujesz w kilka minut.
Idealnie nadaje się jako dodatek do dania głównego, ale można podawać je samodzielnie, np. jako lekką kolację.
Ekskluzywny przepis na pyszną sałatkę makaronową z kanału YouTube
Potrzebujemy:
500 g makaronu o dowolnym kształcie
200 g szynki
200 g edamame
1 czerwona papryka
pietruszka
sól
zmielony czarny pieprz
1 ząbek czosnku
250 g sterylizowanej kukurydzy i groszku
6 ogórków kiszonych
200 g majonezu
400 g jogurtu naturalnego (lub kwaśnej śmietany)
Zbliżać się:
Do garnka wlej wodę i dodaj sól.
Ulubiony rodzaj makaronu będziemy gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W czasie gdy makaron się gotuje, pokrój szynkę w kostkę.
Na grubej tarce zetrzeć ser.
Paprykę i ogórki pokroić w drobną kostkę.
Drobno posiekaj natkę pietruszki.
Do osobnego pojemnika dodaj majonez i jogurt.
Wlać trochę soku z ogórka.
Do sosu wydrukujemy czosnek.
Posmakujmy tego sól i czarny pieprz.
Dokładnie wymieszać.
Do większej miski włóż ugotowany makaron.
Dodać kiszony groszek i kukurydzę.
Następnie dodajemy posiekaną szynkę i paprykę i wszystko razem mieszamy.
Nalewamy sos majonezowy i wymieszać.
Następnie dodać część startego sera i wymieszać.
Na koniec dodać pokrojone w plasterki ogórki i trochę posiekanej natki pietruszki.
Mieszamy i wstawiamy do lodówki.
Podawać z resztą sera i natką pietruszki.
Spróbuj także lekkiego sosu do sałatek z makaronem
Szukasz przepisu na lekki i smaczny dressing do sałatki makaronowej? Wypróbuj ten przepis! Jest szybkie, łatwe i pełne smaku.
Składniki:
¼ szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka musztardy Dijon
1 ząbek czosnku, posiekany
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalny:
1/4 szklanki posiekanych ziół, takich jak pietruszka, bazylia lub oregano
Zbliżać się:
W misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, musztardę Dijon i czosnek.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli używasz, dodaj posiekane zioła. Sosem polej ugotowany makaron i warzywa, wymieszaj.
Porady:
Aby uzyskać bardziej pikantny dressing, dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub płatków chili.
Jeśli chcesz bardziej kremowy dressing, dodaj łyżkę majonezu lub kwaśnej śmietany.
Dressing można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 3 dni.
Sos ten dobrze komponuje się z różnymi rodzajami sałatek makaronowych. Spróbuj z kurczakiem, warzywami, serem lub owocami morza.
Życzymy dobrego apetytu!
Film instruktażowy:
