NATURALNE plastry wołowiny z sokiem i słowackim ryżem: Szybkie przygotowanie i lepsze mięso, jakiego dawno nie jadłem!
Przygotowanie tego dania jest bardzo proste, a efekt jest niesamowicie smaczny!
Wołowina z sokiem i ryż słowacki jako dodatek – oczywiście możesz wybrać według własnego gustu, na przykład klasyczny ryż, makaron, ziemniaki lub kluski.
Klasyczny przepis na delikatną wołowinę w soku z kanału YouTube
Potrzebujemy:
1,5 kg wołowiny
2 cebule
2 litry wody
3 liście laurowe
10 ziaren czarnego pieprzu
2 łyżeczki mielonego kminku
sól
zmielony czarny pieprz
olej roślinny
Do pieczeni:
ok. 75 ml oleju roślinnego
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mielonej czerwonej papryki
300 ml zimnej wody
Do załącznika:
500 g słowackiego ryżu (orzo)
1 litr wody
300 g mrożonego groszku
2 czapki
sól
olej roślinny
Zbliżać się:
Najpierw pokrój wołowinę. Obierz cebulę i pokrój ją w kostkę.
Do garnka na kuchence wlewamy olej.
Dodać cebulę, sól i smażyć na złoty kolor.
Następnie do garnka dodać mięso, posolić i wymieszać.
Zalać 50 ml wody, wymieszać, przykryć i dusić aż mięso będzie ugotowane nie wydziela soku.
Gdy mięso puści sok, do garnka wlej 2 litry wody.
Dodać kminek, liść laurowy i ziarna czarnego pieprzu.
Sól, wymieszaj, przykryj i gotować do miękkości.
Do rondla wlać olej. Dodać mąkę i w trakcie gotowania mieszamyaż powstanie zasmażka.
Następnie dodajemy zmielony pieprz i mieszamy aż masa zgęstnieje.
Zdjąć gulasz z ognia, zalać wodą i Dobrze wymieszać.
Gotowy gulasz wlać do garnka z mięsem i wymieszać.
Posmakujmy czarny pieprz i gotować przez 20 minut.
W międzyczasie przygotuj ryż.
Do garnka wlać olej i dodać ryż.
Wymieszać i ryż smażymy. Nzalać wodą i wymieszać.
Dodać mrożony groszek i pokrojoną w kostkę kapustę.
Solimywymieszaj i ugotuj ryż pod przykryciem.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
Film instruktażowy:
