Wiele osób często ignoruje etykiety na owocach i warzywach. To duży błąd. Pełnią one ważną rolę informacyjną o kraju pochodzenia. Nie należy ich także wyrzucać po zakupie. Oto kilka wskazówek dotyczących ukrytej funkcji naklejek.
Pomidory to warzywa, które zasługują na szczególną uwagę. Są jednymi z najczęściej kupowanych i spożywanych produktów. Ich popularność wynika z kilku czynników. Przede wszystkim pomidory są łatwo dostępne, smaczne, zdrowe i wszechstronne.
Możemy je jeść na surowo, dodawać do sałatek, kanapek oraz wykorzystywać jako składnik sosów, potraw pieczonych i gotowanych. Jednak pomimo wielu zalet mają jedną zasadniczą wadę – są bardzo delikatne. Nie wszyscy wiedzą, że naklejki na pomidorach mają ukrytą funkcję. Zdecydowanie nie powinniśmy ich ignorować, a tym bardziej wyrzucać do kosza.
Jak zapobiegać pleśni pomidorowej?
Miękki miąższ pomidorów może je łatwo uszkodzić, dlatego są podatne na pleśń. Jeśli przechowujemy je w nieodpowiednich warunkach, szybko tracą swoją wytrzymałość i zaczynają się psuć. Niektórzy z nas wolą trzymać pomidory na drzwiach lodówki lub na jej górnych półkach. Temperatura jest tam nieco wyższa. Jednak wiele osób uważa, że dla pomidorów najlepsza jest temperatura pokojowa. Dzięki niemu pomidory zachowują pełnię smaku. Czy jest inny sposób zapobiegania pleśni pomidorowej? Oczywiście!
Jeśli chcesz, aby Twoje pomidory dłużej zachowały świeżość i jadalność, proponujemy Ci mało znany trik. Pomidory kupowane w sklepach często mają specjalne naklejki informujące o ich rodzaju lub producencie. Zwykle po zakupie obieramy je z pomidorów i wyrzucamy. Ale to błąd.
Ukryta funkcja naklejek na pomidorach
Nie wszyscy wiedzą, że naklejka na pomidorach pełni specjalną funkcję. Kupując pomidora, należy umieścić naklejkę w miejscu, gdzie wcześniej znajdowała się łodyga. Ale w jakim celu? Cóż, mimo że otwór po szypułce pomidora prawdopodobnie został zapieczętowany, nadal jest on wystawiony na działanie czynników atmosferycznych. Nawet najmniejsze uszkodzenie tego otworu może spowodować przedostanie się powietrza do pomidora. Rezultatem będzie przyspieszony proces gnicia warzyw. Jeśli jednak zabezpieczysz to miejsce naklejką, pomidor może zachować świeżość nawet o kilka dni dłużej.
Które pomidory warto kupić?
Zdecydowanie warto kupować pomidory z szypułką, np. te z gałązką. W domu powinniśmy przechowywać je z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Należy też unikać przechowywania ich w lodówce, gdyż w ten sposób mogą stracić część substancji aromatycznych, co prawdopodobnie będzie miało negatywny wpływ na ich smak, a nawet zapach.
