„Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z dala od lekarza”, ale jedzenie go ze skórką jest jeszcze lepsze! Jeśli też lubisz jabłka i jesz ich dużo, nigdy nie wyrzucaj skórek od jabłek: są one naprawdę bogate w substancje korzystne dla naszego organizmu. Po prostu je wysusz i wykorzystaj w niezliczonych przepisach.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, wystarczy, że będziesz kontynuować czytanie tego artykułu.
Korzyści ze skórek jabłkowych
The skórki jabłek Nigdy nie należy ich wyrzucać, bo to właśnie w nich znajduje się większość zasady żywienia tego owocu. Peeling jest naprawdę jeden „skrzynia witamin” (A, B i C), a także zawiera wiele błonnika, który pomaga naszym jelitom w prawidłowym wykonywaniu ich funkcji. W szczególności, podczas gdy skórka jabłka zawiera 4,3 grama błonnika, jabłko bez skórki zawiera 2 gramy błonnika.
Ponadto skórka tego owocu również ma ich wiele przeciwutleniacze (takie jak kwercetyna) oraz triterpenoidy (substancje o działaniu przeciwnowotworowym).
Włóż skórkę jabłkową do piekarnika
Czy wiedziałeś o tym Skórki jabłek można suszyć i trwać do roku? Można to zrobić w suszarce lub w tradycyjny domowy piekarnik. Należy jednak zachować ostrożność: minimalne temperatury w piekarniku są nadal dość wysokie (70 C° lub 80 C°) w porównaniu ze zwykłą suszarką (40 C° lub 50 C°), dlatego istnieje ryzyko poparzenia skórki lub spowodowania utraty wszystkie cenne witaminy. Kolejną irytacją jest dłuższy czas suszenia w przypadku korzystania z domowego piekarnika (około 2 godzin) w porównaniu do 30 minut w przypadku suszarki.
Jak suszyć skórki w piekarniku?
Przede wszystkim musisz rozgrzać piekarniklub ustawienie najniższej istniejącej temperatury w urządzeniu (w żadnym wypadku nie wyższej niż 70°C). Następnie musisz umieścić skórki na blasze do pieczenia gdzie wcześniej leżał papier do pieczenia, uważając, aby skórki były w dużych odstępach. Następnie odczekaj około 90 minut gotowania, ale zostawiając piekarnik lekko uchylony (tj. około 5 centymetrów otwartej przestrzeni).
Następnym krokiem jest obróć wszystkie skórki i gotuj przez kolejne 20 lub 30 minut. Następnie pozostawia się je do ostygnięcia i zamyka w uprzednio wysterylizowanym słoiku.
Jak jeść skórki od jabłek
The suszone skórki jabłek można je zjeść w pracy lub wykorzystać do przygotowania naparu ziołowego z dodatkiem odrobiny cynamonu i miodu, a nawet smoothie. Są tacy, którzy wykorzystują skórki do przygotowania deserów lub do aromatyzowania wody pitnej. Można je także dodawać do letnich sałatek czy owsianek.
Dobrze przechowywane w szczelnym słoiku wystarczą na rok.
Teraz, gdy znasz już tysiące, jesteśmy pewni, że nie będziesz już ich tak łatwo wyrzucać i będziesz miał ochotę zjeść jabłko ze skórką lub wysuszyć skórki w piekarniku i wykorzystać je do wielu innych przepisów, takich jak desery lub spożywać je jako przekąskę.
Zobaczyć to uwierzyć!
