Główne dania

Niesamowicie smaczny chleb bożonarodzeniowy przygotowany bez piekarnika!

97views

Niesamowicie smaczny, prosty i niedrogi aromatyczny chleb, który idealnie sprawdzi się również na świątecznym stole.

Z czosnkiem i koperkiem – będziesz żałować, że nie znałaś przepisu do tej pory.

Słynny przepis na nietradycyjny chleb panewki z kanału YouTube

Potrzebujemy:

250 ml wody

1 łyżka granulowanego cukru

7 g suchych drożdży

1 łyżeczka soli

450 g mąki zwykłej

30 ml oleju roślinnego

koperek

2-3 ząbki czosnku

60 g masła

2 łyżki oleju roślinnego

Zbliżać się:

Do głębokiej miski wlej ciepłą wodę.

Dodać cukier i drożdże.

Dobrze wymieszaj.

Miska przykryć na 10 minut ręcznikiem, aż drożdże się rozpuszczą.

Dodać sól.

Po tym przesiać mąkę przez sito.

Dobrze wymieszaj.

Zagnieść ręcznie lepkie ciasto.

Ciasto wlewamy olejem, wyjmujemy z miski i mieszamy na gładką masę.

Nasmaruj miskę olejem.

Dodać ciasto, przykryć folią.

Z ręcznikiem i odstawić na 40 minut do ciepłego miejsca.

Z ciasta zakwasowego odciskamy powietrze i ponownie zagniatamy.

Ciasto podzielić na 8 części i zwiń je w kulki.

Ułóż kulki ciasta na suchej patelni.

Patelnia przykryć ręcznikiem i odstaw na 20 minut.

Do małej miski dodaj posiekany koperek i drobno starty czosnek.

Umieść patelnię na kuchence, przykryj i piec na umiarkowanym ogniu przez 15 minut.

Po upływie tego czasu zdejmij pokrywkę.

Ciasto przykryj papierem do pieczenia i blachą.

Wyjmij ciasto z patelni.

Odwróć chleb.

Piec pod przykryciem na małym ogniu przez 8-10 minut.

W małej doniczce stopić masło.

I wlać do miski z koperkiem i czosnkiem.

Dodać olej i dobrze wymieszać drewnianą łyżką.

Gdy chleb wystygnie, smarujemy go sosem czosnkowym i podajemy.

Smacznego!

Możesz znaleźć samouczek wideo

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.