Jeśli je lubisz i chciałbyś mieć je pod ręką nawet w chłodne miesiące, to skorzystaj z przepisu, który proponujemy poniżej.
Pomidory: popularne i wszechstronne
Cieszą się ogromną popularnością na całym świecie i pomagają nam przygotować wiele smacznych przepisów. Tak naprawdę te doskonałe mają nie tylko przyjemny smak, ale także są.
Z drugiej strony możemy spożywać te specjalne owoce zarówno , , , jak i nie tylko. Nie wspominając już o tym, że są one doskonałym dodatkiem do różnorodnych dań, a także składnikiem nadającym się zarówno do pierwszego, jak i drugiego dania.
W każdym razie, jak uczą nas dietetycy, lepiej jeść warzywa sezonowe, a biorąc pod uwagę, że warzywa te można zbierać najpóźniej do września, warto wiedzieć, jak to zrobić.
W związku z tym w kolejnych wierszach przedstawiamy przepis, który pomoże Ci mieć pod ręką te wyjątkowe warzywa, z których będziesz mógł korzystać w dowolnym momencie, na przykład podczas przygotowywania własnych potraw.
Technika konserwacji pomidorów
Technika konserwacji pomidorów
Istnieje bardzo skuteczna metoda konserwowania pomidorów nawet w sezonie zimowym. Muszę spróbować natychmiast.
Sprzęt
-
3 szklane słoiki
-
1 blacha do pieczenia
-
papier do pieczenia
Składniki
- 90 ml Oliwa z oliwek
- 1 główka czosnku
- 2.5 kg pomidory
- tymianek
- drobna sól
Instrukcje
-
Przede wszystkim pokrój garść pomidorów na dwie lub trzy części.
-
Następnie ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posyp solą i tymiankiem. Piec w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.
-
Następnie weź trzy szklane słoiki i do każdego z nich wlej ugotowane pomidory, garść tymianku i posiekanego czosnku oraz 30 ml oliwy z oliwek.
-
Zamknij hermetycznie zakrętką i odstaw słoiki do góry nogami na 10 godzin.
-
Przechowuj słoiki w temperaturze pokojowej.
Jak wykorzystać konserwowane pomidory
Utrwalone we wskazany sposób mogą okazać się bardzo przydatne, gdy warzywa musimy mieć pod ręką.
Mogą więc np. stać się lub, jeśli potrzebujemy odpowiednich składników, można nimi także wypełnić wygaszacz obiadowy.
Krótko mówiąc, nawet gdy miesiące stają się coraz chłodniejsze, a dni coraz krótsze, dzięki tej specjalnej technice nie pozostaniesz już bez ulubionych owoców, z których możesz przygotować wiele doskonałych dań.
