Główne dania

Nigdy nie jadłam tak pysznej kapusty: prosty przepis na warzywa!

45views

Świetne danie warzywne, które żartobliwie przyćmiewa wszystkie dania mięsne.

Moje dzieci raczej nie szukają warzyw, ale nigdy nimi nie gardzą w tej formie i nawet zawsze proszą o więcej.

Znakomity przepis na placek warzywny z kanału YouTube

Potrzebujemy:

1/2 kapusty (600 g)

1 cebula

2 marchewki

pietruszka

4 jajka

4 łyżki mąki pszennej

1/4 szklanki mleka (50 ml)

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

1 łyżeczka oregano

100 g sera mozzarella

Zbliżać się:

Kapustę dobrze umyj wodą i octem.

Tniemy w bardzo cienkie plasterki.

Posiekaną kapustę włóż do miski.

Gówno obieramyodetnij końcówki, zetrzyj na grubej tarce i dodaj do miski z kapustą.

Cebulę pokroić w mniejsze kostki.

Drobno posiekana natka pietruszki siekamy.

Następnie do miski dodajemy posiekaną natkę pietruszki i cebulę.

Do osobnej miski wbijamy jajka i ubijamy je trzepaczką pokonaliśmy.

Nalewamy mleko.

Dodać sól, czarny pieprz i oregano.

Po tym wlewamy proszek do pieczenia i mąkę.

Na koniec dodać oliwę i wymieszać trzepaczką.

Powstałą masę przelać do miski z warzywami i dokładnie wymieszać.

Następnie mieszanka warzywna stosujemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Włóż blachę do nagrzanego piekarnika.

Piec 30-35 minut w temperaturze 180°C.

Po upływie tego czasu posyp wierzch tartym serem.

Połóż ciasto z powrotem do piekarnika.

Pieczemy więcej 5 minut w temperaturze 180°C (tylko ogrzewanie górne).

Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia i podawać.

Życzymy dobrego apetytu!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.