Nigdy nie należy zamrażać tych produktów: Należy zwrócić na to uwagę przed zamrażaniem i rozmrażaniem produktów!

Koperek w pudełku po lodach może być niemiłą niespodzianką w dzieciństwie.

Dla osoby dorosłej może to być nieprzyjemna niespodzianka, jeśli wszystko w zamrażarce pachnie od niego.

Dowiedz się, które produkty warto zamrażać, a które nie.

Portal radzi jak zamrozić żywność.

Okazuje się, że choć jest to bardzo wygodne, nie wszystkie produkty spożywcze można zamrażać.

Czego nie należy wkładać do zamrażarki?

Niektórych produktów nie należy przechowywać w zamrażarce.

Mogą zmieniać konsystencjęwłaściwości lub po prostu powodować dla nas niepożądane niedogodności.

Ważna jest także odpowiednia metoda zamrażania, szczególnie w przypadku żywności aromatycznej, np koperek.

Niewłaściwe przechowywanie może spowodować jego utratę cała zamrażarka będzie śmierdzieć.

Dlatego zamrażając go, upewnij się, że opakowanie, w którym go przechowujesz, jest takie dokładnie zamknięte.

Przynosimy ci lista produktów, których nie należy zamrażać.

Lepiej ich nie zamrażać, bo może się to źle skończyć.

Zdecydowanie nie powinniśmy marznąć już rozmrożone produkty.

Dotyczy to głównie mięsa, ale także innych produktów – np lody lub warzywa.

Warto o tym pamiętać proces rozmrażania powoduje namnażanie się mikroorganizmówktóre giną podczas obróbki cieplnej.

Ponowne zamrażanie to zdecydowanie nie pomaga.

Dlatego pod żadnym pozorem nie powinieneś tego robić.

Zamrażanie to świetny sposób na przechowywanie żywności.

Ale nie zawsze.

Warzywa i owoce bogate w wodę zamrażanie też nie jest dobre.

Czerwone melony, pomarańcze, mandarynki, kiwi, rzodkiewki i pomidory nie powinny znajdować się w naszej zamrażarce.

Powinniśmy także zrezygnować z zamrażania produktów mlecznych.

Zdecydowanie nie należy zamrażać majonezu, sosów śmietanowych i jogurtowych.

Mozzarella jest obrana po rozmrożeniu i nie będzie to dobrze wyglądać ani smakować.

Natomiast serek twarogowy możemy zamrozić, bo jeśli nie będzie tam stał zbyt długo, zachowa swój smak i strukturę.

Nie zaleca się również zamrażania ryż, makaron i ziemniaki.

Nie sprawi nam to żadnych niedogodności, ale ich smak zmieni się diametralnie i zamieniają się w papkowatą, nieapetyczną masę.

Złota zasada, o której zdecydowanie warto pamiętać, jeśli chodzi o mrożonki, brzmi: „szybko zamrażaj, powoli rozmrażaj”.

Najlepiej stopniowo zwiększać temperaturę i mięso należy rozmrażać w lodówce a nie w temperaturze pokojowej, do czego być może jesteśmy przyzwyczajeni.

Nie zapomnij o nim umieścić w odpowiednim pojemnikuaby nie zabrudzić lodówki podczas jej rozmrażania.

Rozmrażanie mięsa i innych produktów spożywczych w gorącej wodzie nie jest dobrym pomysłem.

Oprócz tego, że szok temperaturowy może odebrać potrawom smak, może też przejąć życie niepożądanych bakterii.

Mamy nadzieję, że te informacje były dla Ciebie przydatne i że następnym razem będziesz zamrażać żywność.

Powodzenia!