NIGDY nie wyrzucaj tej części pieprzu: TUTAJ jest powód i każdy powinien o tym wiedzieć!
Każdego dnia podczas przygotowywania wszelkiego rodzaju żywności powstaje mnóstwo odpadów.
Jednak to, co często uważamy za odpad, można świetnie wykorzystać.
Oczywiście, jeśli wiesz jak i po co.
Dziś podpowiemy Ci jak wykorzystać nasiona pieprzu, resztki ziół, skórki jabłek i inne pospolite odpady z kuchni.
Możesz być zaskoczony, jak wspaniale mogą ci służyć te resztki.
Nasiona pieprzu
Pieprz sam w sobie jest bardzo zdrowym warzywem i warto go spożywać pod różnymi postaciami.
Czy wiesz, że nasiona i środek papryki zawierają jeszcze więcej minerałów i witamin niż sam owoc.
Gorąco polecamy włączyć je do menu. Można to zrobić na wiele sposobów.
Następnym razem, gdy będziesz przygotowywać paprykę, nie wyrzucaj nasion i środka, ale odłóż je na bok pozostawić do wyschnięcia.
Suszone, rozdrobnione nasiona można wykorzystać jako świetną przyprawę, która doskonale sprawdza się na przykład w domowych bulionach czy gulaszu.
Oni się chowają nie tylko specyficzny aromat, który sprawi, że Twoje potrawy będą pachnąceale również wyrazisty smakco nada potrawom doskonały smak.
Suszone nasiona z ostrej papryki doskonale sprawdzają się w pikantnych potrawach.
W profesjonalnych kuchniach nasiona są zawsze starannie konserwowane, właśnie do produkcji wspomnianej już przyprawy.
Łodygi z ziół
Jeśli używasz w kuchni świeżych ziół, najprawdopodobniej użyjesz tylko liści lub cienkich części łodygi.
Gruba łodyga często ląduje w koszuponieważ nie wiemy, jak go właściwie używać.
To świetna wskazówka dodać je do octu lub oleju i przygotuj doskonałe, aromatyczne przyprawy do swoich potraw (idealne będą np. łodygi rozmarynu, tymianku, kolendry czy pietruszki).
Możesz także wysuszyć łodygi, rozgnieść je i dodać do soli – tak to otrzymasz doskonała sól sezonowanaświetnie nadaje się do grillowania lub doprawiania pieczonego mięsa.
Wysuszony łodygi mięty zmieszane z cukrem doskonale nadają się do domowych lemoniad, napojów czy deserów.
Skórka melona
Jeśli masz problem z trądzikiem, skórka arbuza może Ci pomóc.
Nie wyrzucaj go, ale włóż do wody i odstaw na co najmniej 24 godziny.
Następnie przyłóż peelingi blisko skóry.
Delikatne pocieranie pomoże usunąć szybkie gojenie się blizn potrądzikowych.
Skórki jabłkowe
Z ukąszeń jabłek z łatwością możemy zrobić przydatny surowiec dla naszego gospodarstwa domowego – ocet jabłkowy.
Wystarczy, że pokroisz kęsy na mniejsze kawałki, zalejesz je zwykłym octem i pozwolisz im fermentować.
Kiedy mieszanka zacznie fermentować, masz do dyspozycji cenny ocet owocowy.
Jeśli przygotowujesz deser lub po prostu podajesz jabłka bez skórki – na pewno nie powinny wylądować w koszu.
Zwłaszcza jeśli masz dostępne jabłka z własnej uprawy.
Można przygotować ze skórek pachnąca herbata. Peelingi również pomogą czyść metalowe garnki i patelnie, ale także skorzystaj na swojej urodzie.
Nałóż je na cienie pod oczami i pozostaw na kilka minut. Następnie wystarczy usunąć peeling, umyć twarz i nałożyć zwykły krem – kręgi zniknęły.
Skórki ogórkowe
Jeśli przygotujesz sałatkę z ogórków i obierzesz ogórki, nadal możesz świetnie wykorzystać skórki.
Na przykład pomogą Ci wrócić świecić ciemny skórzane buty – wystarczy, że po prostu wetrzeć je w skórki.
Można z nich także tworzyć naturalny odświeżacz powietrza do Twojego domu z cudownie świeżym zapachem.
Wystarczy, że skórki włożymy do garnka, zalejemy wodą i chwilę gotujemy.
Następnie dodaj sok z cytryny, przelej do butelki ze sprayem i możesz cieszyć się świeżym i przyjemnym zapachem.
Pomocne będą także skórki z ogórka poprzez zaparowanie lusterek.
Wystarczy po prostu przetrzeć nimi szklaną powierzchnię.
