Główne dania

Obecnie robię tylko takiego dorsza, ładnego i chrupiącego… wszyscy szaleją

166views

Brak pomysłów na obiad? Przygotujmy dorsza i nie martwcie się, jeśli Wasze dzieci wpadną w szał… sprawimy, że będzie panierowany i chrupiący.

Ten przepis naprawdę rozwiązuje wiele problemów, zarówno gdy nie wiesz, co podać na stół, jak i w przypadku, gdy masz problemy z dziećmi, które wpadają w szał, by zjeść dorsza.

Co więcej, dzięki temu unikniesz gotowych potraw, ale sam przygotujesz coś bardzo dobrego i pysznego. Krótko mówiąc, prawdziwie rewolucyjne danie, obok którego w żaden sposób nie można przejść obojętnie. Zaraz zdradzę Wam przepis.

Panierowany dorsz na niesamowity obiad

Tym przepisem za każdym razem zachwycam wszystkich, jest super dobry i pyszny, ale jednocześnie pomaga w jedzeniu i sprawia, że ​​ludzie jedzą rybę niczym dorsz, który nie zawsze jest mile widziany na stole. I w takim razie jest to przepis, który można przygotować naprawdę łatwo, potrzebne będą jedynie następujące składniki:

600 gramów filetów z dorsza,

100 gramów bułki tartej,

2 jajka,

70 gramów parmezanu,

500 ml wody gazowanej,

500 gramów mąki.

Przygotujmy razem krokiety z dorsza

Przygotowanie tych krokietów z dorsza jest naprawdę bardzo proste i możemy używać tej ryby zarówno świeżej, jak i mrożonej, gdy powróci do swojego naturalnego stanu, a zatem nie jest już zamrożona. Nasz dorsz, po dokładnym oczyszczeniu, będzie musiał zostać ugotowany na parze razem z miętą i cytryną. Zacznijmy od razu przygotowania obiadu rzadkie ciastodla którego musimy zmieszaj wodę gazowaną ze szczyptą soligdy będzie gotowe, przykrywamy miskę folią spożywczą i wyrabiamy odstawić na pół godziny do lodówki.

Gdy nasz dorsz będzie gotowy, odstawiamy go do lekkiego ostygnięcia i mieszamy z posiekaną bułką tartą, jajkiem i bułką tartą, aż uzyskamy jednolitą i zwartą masę. Następnie gołymi, wilgotnymi rękami wieszamy ciasto, tworząc krokiety, które mogą mieć pożądany przez nas kształt, mniejszy lub większy, w zależności od upodobań.

Moment nasz krokiety wtedy będą gotowi, zanurzać je w cieście i smażyć na wrzącym oleju na złoty kolor… kiedy już się ułożymy, kładziemy nasze krokiety, będą gotowe, odsączamy je w ściereczce z chłonnego papieru, aby wyrzucić nadmiar oleju i można je podawać póki są gorące, ale nie dłuższe gotowanie. Super fajne danie, które pasuje do obiadu, ale może też stać się daniem głównym aperitifu na bazie ryb.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.