Od LAT nie konserwuję ani nie zamrażam truskawek, a mimo to pozostają ŚWIEŻE nawet przez rok: niewiele osób zna tę metodę!

Doskonały sposób jak przechowywać truskawki z własnych zbiorów.

Nie musisz ich zamrażać ani możesz, ale już pozostają smaczne, pachnące, jak świeże nawet przez 1 rok!

Wypróbuj i przekonaj się sam.

Skorzystaj z przepisu z kanału YouTube.

Potrzebujemy:

truskawki

kryształowy cukier

w przepisie stosujemy te same proporcje truskawek i cukru kryształu

Zbliżać się:

Włóż truskawki do miski.

Zalać wodą.

Odstaw na około 5-6 minut.

Następnie odlej wodę.

Usuń łodygi z truskawek.

Oczyszczone truskawki włóż do osobnej miski.

Większe kawałki można przeciąć na pół.

Posypujemy je cukrem warstwa po warstwie, tak aby cukier dostał się wszędzie.

Zostaw około 1/3 cukru na później.

Truskawki obsypane cukrem pozostawić tak na około 3 godziny.

W tym czasie kilka razy zamieszaj truskawki.

Przygotujemy czyste i suche słoiki po dżemach.

Za pomocą chochli ułóż w nich truskawki.

Podlewamy je sokiem wypuszczonym z truskawek.

Teraz na wierzch każdej szklanki nakładamy odłożony cukier.

Wsypujemy cukier w ilości 2 łyżek stołowych.

Teraz dokładnie każdą szklankę zamknąć pokrywką.

Truskawki można przechowywać w lodówce do 12 miesięcy.

Zaletą takiego przechowywania jest to truskawki nie stracą swojego aromatu i smaku.

Powodzenia!

Film instruktażowy: