The Pączki z MessynySą zachęcającymi i zniewalającymi słodyczami. Łatwe w przygotowaniu, są typowymi lokalnymi słodyczami z ciasta kruchego. Postępuj zgodnie z instrukcjami w naszym ircettasprint, a zrobisz te pączki bez żadnych trudności.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Wykonane w: kilka minut
Temperatura gotowania: 180 stopni
Czas gotowania: 15-20 minut
Czas odpoczynku: 1 godzina. W lodówce.
- Instrumenty
- miska
- szklanka
- Papier pergaminowy
- ociekająca patelnia
- przezroczysta folia
- Składniki
- 155 g cukru
- 110ml wody
- 180 g miękkiego smalcu
- 500 g mąki 00
- 2 g amoniaku do pieczenia (lub proszku do pieczenia)
- szczypta soli
- krople esencji waniliowej i cynamonu do smaku
Pączki Messyńskie, procedura
Do dużej miski wsyp mąkę i uformuj ją w fontannę. Cukier łączymy ze smalcem i wyrabiamy na jednolitą, piaszczystą masę. Do szklanki z kroplą wody wlać amoniak i dodać powstałą piankę do powstałej mieszaniny. Dodać sól, kilka kropli cynamonu i esencji waniliowej oraz wodę. Składniki szybko zagniatamy do uzyskania miękkiego i jednolitego ciasta, z którego uformujemy kulę. Kulę ciasta zawiń w folię spożywczą i odstaw pod przykryciem do lodówki na 1 godzinę.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Po upływie czasu odpoczynku wyjmij mieszaninę z lodówki i folii spożywczej i podziel ją na wiele małych, równych kawałków, z których uformujesz sznurki tej samej wielkości. Zwiń węże i połącz ich końce tak, aby uzyskać okrągły kształt z dziurką pośrodku. Posyp cukrem pudrem według własnych upodobań i umieść foremki w dużych odstępach od siebie na blaszce wyłożonej już odpowiednim papierem. Całość wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na 15-20 minut. Tutaj pączki są gotowe do podania. Wyjmij ciasta z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kilka minut. Miłośnicy słodyczy posypią świeżo upieczone słodycze cukrem granulowanym według własnego uznania.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
