485
PREZENTACJA
Neapolitańska Pastiera przepis na pyszne ciasto na Święta Wielkanocne, sekret jego dobrego tkwi w tym ricottaz pewnością musi być zrobiony z owiec i bardzo słodki.
Może zainteresuje Cię także ten przepis:
CZASY
Dawka dla 8 osób
Czas przygotowania 1 godzina
Czas gotowania 30 minut
SKŁADNIKI
- Ciasto kruche
- 700 g ricotta
- 6 jaj
- 3 żółtka
- 1/2 pszenicy na pastierę
- 40 g masła
- 50 ml mleka
- skórka z jednej cytryny i jednej pomarańczy
- 1 opakowanie biały cedr
- 3 saszetki waniliny
- łyżka aromatu kwiatu pomarańczy
- cukier puder
METODA
Przygotuj ciasto kruche, odstaw je do wyrośnięcia.
Na patelni rozgrzej pszenicę razem z masłem i mlekiem.
W dużym pojemniku wymieszaj ricottę, jajka, cukier, skórkę cytrusową, kandyzowane owoce, wanilinę i aromat kwiatu pomarańczy.
Dodać ostudzoną pszenicę i wymieszać.
Przygotować formę z ciastem kruchym, obrócić masę.
Udekoruj szerszymi paskami makaronu, piecz pastierę w gorącym piekarniku z wentylacją w temperaturze 180 C.
Gotuj około 30 minut, powinno mieć złocisty wygląd.
Posyp neapolitańską Pastierę cukrem pudrem
Smacznego, Wesołych Świąt Wielkanocnych.
Może zainteresuje Cię także ten przepis:
add a comment