Główne dania

Pikantne naleśniki z Abruzji | Doskonała i łatwa przystawka

74views

Na najbliższy poniedziałek proponujemy kolejną pyszną przystawkę. Ugotujmy razem pikantne naleśniki z Abruzji.

Typowy regionalny przepis ze smakiem… i co Ci radzimy! Jedno prowadzi do drugiego! Zastanówmy się wspólnie, jakich składników potrzebujemy do ich przygotowania.

Czas przygotowania: 40 minut

Czas gotowania: 2 minuty

Składniki

  • 6 g soli
  • 500 g mąki z Manitoby
  • 15 g cukru
  • 110 g Woda
  • 20 g oleju z nasion kukurydzy
  • 50 g drożdży macierzystych
  • olej arachidowy do smażenia
  • 150 g Mleka

Pikantne naleśniki z Abruzji: procedura

Zacznijmy od dodania do miski: drożdże, cukier i mąka i krok po kroku jednoczymy się wodę, a potem mleko. Mieszamy i pracujemy około 10 minut.

Zjednoczmy się sól i dodajemy równieżolej w 2 rundach. Mieszać aż do całkowitego wchłonięcia. Uformuj kulę i przykryj ściereczką, a następnie odstaw na 15 minut.

Następnie dzielimy ciasto na wiele kulek po 110 g każda i jeszcze trochę je wyrabiamy, rozwałkowujemy i ponownie składamy.

Osobno nasmaruj blachę piekarnika i ułóż na niej nasze nowo obrobione kulki. Posmaruj je olejem, ponownie przykryj i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoją swoją objętość.

Gdy dobrze wyrosną, rozwałkuj je za pomocą wałka do ciasta. Oddzielnie rozgrzewamy olej do ich smażenia, a gdy będzie już gotowy, stopniowo smażymy nasze naleśniki.

Smaż je po obu stronach około 2 minut, przed odsączeniem na słomianym papierze.

Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.