Główne dania

Placki ziemniaczane HOREHRON to czysta poezja: nie ma w nich mąki!

61views

Placki ziemniaczane mają swoich wiernych fanów. To popularne danie można jeść w różnych wersjach. Przedstawiamy przepis na rozpływające się w ustach naleśniki Horehron, które nie zawierają ani grama mąki. Są naprawdę smaczne!

Placki ziemniaczane zapewnią nam sycący i bardzo pożywny obiad lub smaczny lunch.

Możemy je przygotować z młodych i starszych ziemniaków.

Taki obiad dostarczy solidna porcja witaminy C.

Podobno pierwsze wzmianki o plackach ziemniaczanych pochodzą z XVII wieku. Stanowiły podstawę pożywienia m.in. w klasztorach Europy Wschodniej.

Placki ziemniaczane HOREHRON to czysta poezja: nie ma w nich mąki!

Ale wtedy podawano je tylko z solą i pieprzem.

Obecnie jednak placki ziemniaczane podaje się z wieloma dodatkami.

Wiele osób je je tylko z cukrem i śmietaną, inni lubią to jedzenie dnia dodają różne sosy mięsne i warzywne.

Placki ziemniaczane HOREHRON to czysta poezja: nie ma w nich mąki!

Możliwości kulinarnych jest naprawdę wiele.

Przedstawiamy przepis na wyjątkowe placki ziemniaczane bez mąki i z serem.

Wszystkim się spodobają.

Potrzebujemy:

500 g startych surowych ziemniaków

2 jajka

150 g startego twardego sera

sól

Majeranek

czarny pieprz

do smażenia:

maść

Zbliżać się:

Obierz ziemniaki.

Placki ziemniaczane HOREHRON to czysta poezja: nie ma w nich mąki!

Zetrzyj klasycznie na tarce.

Dodaj do nich roztrzepane jajka.

Dodać sól, mielony czarny pieprz i majeranek.

Placki ziemniaczane HOREHRON to czysta poezja: nie ma w nich mąki!

Zetrzyj ser na tarce.

Wmieszać do ciasta.

Mieszamy jednolitą masę ziemniaczaną.

Placki ziemniaczane HOREHRON to czysta poezja: nie ma w nich mąki!

Na patelni rozgrzać smalec.

Na patelnię kładziemy placki ziemniaczane.

Placki ziemniaczane HOREHRON to czysta poezja: nie ma w nich mąki!

Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.