Podczas lotu zabierz ze sobą własne przyprawy, aby przeciwdziałać wpływowi wysokości na jedzenie
Podczas lotu zabierz ze sobą własne przyprawy, aby przeciwdziałać wpływowi wysokości na jedzenie
Po czekaniu na odprawę bagażu, przelocie przez linię TSA i trzykrotnym sprawdzeniu, czy masz paszport lub dowód osobisty, można by pomyśleć, że bycie wciśniętym między płaczące dziecko a chrapiącego pasażera będzie tak straszne, jak to tylko możliwe podczas podróży . Jednak w jakiś sposób mdłe jedzenie w samolocie okazuje się najgorszą częścią podróży. Aby temu zaradzić, przynieś własne przyprawy, aby wzbogacić swoje posiłki.
Biorąc pod uwagę, ile płacisz za bilety, dobrze przyprawione jedzenie powinno przynajmniej być uwzględnione w doświadczeniu podróży, prawda? Jednak pozbawione smaku posiłki mają więcej wspólnego z nauką niż czymkolwiek innym. Wyższe wysokości osłabiają nasz zmysł węchu i smaku, zmuszając ludzi do stosowania różnych wskazówek, kiedy nadrobić straty. W samolocie nie można zastosować tych samych środków.
Posiłki w samolocie są produkowane masowo z wyprzedzeniem, aby zadowolić szeroką gamę pasażerów. Ponadto niskie ciśnienie powietrza zmienia sposób, w jaki nasze kubki smakowe wchodzą w interakcję z jedzeniem. Ponieważ stewardessy mają pod ręką tylko torebki soli i pieprzu, od Ciebie zależy, czy przyniesiesz przyprawy, które dodadzą smaku Twojemu jedzeniu.
Zabierz te przyprawy następnym razem, gdy polecisz
Choć może to nie mieć takiego smaku, linie lotnicze dodają do posiłków dodatkową sól i cukier, aby zrekompensować fakt, że trudniej jest je wyczuć w powietrzu. Z drugiej strony, na większych wysokościach bardziej wyczuwalne są smaki kwaśne i gorzkie. Zapakuj gorzkie zioła, takie jak tymianek, oregano lub liście laurowe, aby nadać potrawom więcej głębi — po prostu upewnij się, że są oznakowane, aby TSA nie pomyliła ich z czymś innym.
Daj rybie lotniczej lub kurczakowi ostrego kopa, zabierając ze sobą mieszanki przypraw cytrusowych. Mieszanka różnych mielonych skórek cytrusów z ziołami z pewnością ożywi każdy posiłek, któremu brakuje smaku. Pachnące, ziemiste przyprawy, takie jak cynamon, imbir, czosnek i kardamon, również dobrze radzą sobie w powietrzu. Powinieneś jednak wybrać te, które nie pachną tak mocno i gryząco, aby nie urazić współpasażerów.
Chociaż można pakować suszone przyprawy dowolnej wielkości, istnieją ograniczenia dotyczące przypraw płynnych. Upewnij się, że butelki z ostrym sosem lub sosem sojowym w bagażu podręcznym mają pojemność 3,4 uncji płynu lub mniejszą. Trzymaj je w plastikowych torebkach, aby zapobiec rozlaniu się na przedmioty. Nie każdy, więc następnym razem przygotuj się na przyprawy.
