Grillowanie jest oczywiście dla każdego, z wyjątkiem pechowego przyjaciela na służbie, któremu przydzielono niewdzięczne zadanie gotowania dla wszystkich, zaspokajania różnych potrzeb kulinarnych swoich przyjaciół, a wszystko to podczas lata, stojąc z twarzą na piekarniku w palącym słońcu. Następnie grill lub
W większości przypadków, gdy ludzie spotykają się, aby przygotować mięso na grillu, łączą całą swoją wiedzę, aby uzyskać jak najlepszy smak i zaskoczyć swoich gości, niezależnie od tego, czy są to członkowie rodziny, sąsiedzi czy przyjaciele.
Wspólne grillowanie
Nie ma nic lepszego niż miłe grillowanie w towarzystwie przyjaciół i rodziny. Gromadzenie się przy grillu, wspólne gotowanie i delektowanie się soczystym mięsem czyni ten dzień jeszcze bardziej wyjątkowym. Podczas mięsa atmosfera staje się coraz bardziej wesoła i zrelaksowana. Poczucie przebywania na świeżym powietrzu, cieszenia się słońcem i spędzania czasu z ludźmi, których kochamy, jest bezcenne.
Przyjemność grillowania to nie tylko aspekt kulinarny, istnieje wiele innych zajęć, które można wykonywać w ciągu dnia. Możesz grać w gry ogrodowe, takie jak . Można też zrelaksować się w ogrodzie na leżaku lub w basenie.
Tak czy inaczej, grill to doskonała okazja do stworzenia nowych wspomnień i spędzenia czasu z ludźmi, których kochamy. Tutaj jesteś mały sekret, który koniecznie musisz poznać, aby podczas grillowania zawsze mieć doskonałe mięso: w połowie pieczenia połóż hamburgera na środku.
Mięso na grilla
Na grillu można przyrządzać różne rodzaje mięs i warzyw, jednym z najpopularniejszych jest z pewnością grill. Na przykład wołowe są idealne do grillowania, ponieważ grill tworzy skórkę i delikatne wnętrze. Do wyboru mamy różne części, np. żeberko, filet czy stek florencki. Te z wołowiną, ale także kurczakiem, wieprzowiną czy indykiem, to także klasyka grilla, idealna na nieformalny obiad w gronie przyjaciół.
: Jedna trzecia grilla to zdecydowanie kiełbaski, zwłaszcza te z wieprzowiny lub kurczaka. Możemy sobie pozwolić na wybór pomiędzy wieloma odmianami, takimi jak kiełbaski pikantne, słodkie czy wędzone.
: który dobrze nadaje się do gotowania na grillu. Na grillu możemy ugotować zarówno piersi, udka czy skrzydełka z kurczaka, marynując mięso aby było jeszcze smaczniejsze.
: Żeberka wieprzowe lub wołowe są idealne na obiad. Również w tym przypadku zaleca się marynowanie, aby nadać mięsu niepowtarzalny smak.
Delikatne mięso z grilla
Choć może się to wydawać banalne, zdecydowanie warto poeksperymentować z dodaniem kostki lodu do mięsa podczas gotowania. Technika ta nie tylko zapobiega czernieniu powierzchni mięsa, ale także spowalnia gotowanie wewnętrzne, dzięki czemu mięso pozostaje dłuższe.
- Oto sposoby na przygotowanie soczystych i dobrze ugotowanych burgerów na grillu:
- Zacznijmy od ułożenia wszystkich burgerów na rozgrzanym już grillu
- Gdy mięso będzie już w połowie ugotowane z obu stron, umieść kostkę lodu na środku każdego kawałka.
- Czekamy, aż lód całkowicie się roztopi, co oznacza, że mięso jest dobrze wybarwione i doskonale ugotowane.
- Po zakończeniu gotowania można je zdjąć z grilla.
Dzięki tej metodzie będziemy mogli mieć burgery o jednolitej brązowej barwie na zewnątrz i miękkie w środku, unikając. Twoi znajomi z pewnością to docenią
Ten prosty trik może mieć ogromne znaczenie podczas grillowania. Poza tym ma to zastosowanie także w przypadku Nie trzeba ciągle sprawdzać mięsa na grillu, wystarczy sprawdzić kostki lodu, czy woda odparowała.
