Powód, dla którego nigdy nie należy zamrażać konserw i napojów gazowanych
Jest jedno miejsce, w którym nigdy nie należy przechowywać sześciopaku – ani żadnych konserw w tym przypadku – i jest to zamrażarka. Wydaje się to oczywiste, ale zdarza się najlepszym z nas. Kiedy jest Ci gorąco i spragniony i chcesz, żeby coś chłodnego odświeżyło Twoje podniebienie, nic nie przebije lodowatej coli lub pomarańczy, ale włożenie puszki do zamrażarki i zapomnienie o niej może prowadzić do mniej natychmiastowej satysfakcji i konieczności sprzątania eksplodujący bałagan.
Kiedy w zamrażarce umieścisz puszki z napojami gazowanymi lub innymi produktami zawierającymi płyn, płyny te rozszerzają się (na przykład woda rozszerza się o 9%), a jeśli w puszce nie ma miejsca na tę potrzebną przestrzeń, puszka prawdopodobnie eksploduje w zamrażarce — lub gdy ją otworzysz. Tak czy inaczej, jest to brudne, problematyczne i niebezpieczne.
Lód, woda i sól
Problemy powoduje nie tylko zamarznięta woda. Jeśli chodzi o napoje gazowane, chodzi przede wszystkim o nasycanie dwutlenkiem węgla. Kiedy umieścisz puszkę Sprite’a lub w zamrażarce, woda i dwutlenek węgla rozdzielą się w wyniku zamarznięcia wody. Dwutlenek węgla musi osiągnąć -109,3 stopnia Fahrenheita, aby przekształcić się w suchy lód, co jest mało prawdopodobne w Twojej domowej zamrażarce. Jednak po zamrożeniu wody w puszce wypchnąłeś także cały dwutlenek węgla na małą przestrzeń, tworząc większe ciśnienie. Wtedy sytuacja może stać się niebezpieczna.
Co więc powinieneś zrobić zamiast tego? Jeśli chcesz szybko coś schłodzić, użyj lodu, soli i wody, aby Twoje marzenia o chłodnym popijaniu stały się rzeczywistością. Potrzebujesz tylko pojemnika wystarczająco dużego, aby pomieścić to, co chcesz schłodzić, wraz z mieszanką połowy lodu i połowy wody oraz około pół szklanki soli kuchennej. Umieść w nim puszki na zaledwie 15 minut, a w mgnieniu oka będziesz cieszyć się przyjemnym, zimnym napojem.
