Doskonałe klopsiki z cukinii, do przygotowania których nie trzeba używać mąki.
Świetnie smakują same, a także z sosem tatarskim i ziemniakami.
Rewelacyjny przepis na najsmaczniejsze klopsiki z cukinii z kanału YouTube
Potrzebujemy:
4 małe cukinie
1 marchewka
1 ziemniak
2 jajka
bułka tarta
100 g sera
3 ząbki czosnku
sól
zmielony czarny pieprz
oliwa z oliwek do smażenia
Zbliżać się:
Odetnij końcówki cukinii.
Nieobrane zetrzeć na grubej tarce.
Cukinia włóż do głębokiej miski.
Dodać sól.
Następnie dodajemy drobno startą marchewkę i jeszcze raz sól.
Obrany i umyty ziemniak zetrzyj drobno, dodaj do miski, dodaj sól i dobrze wymieszaj.
Zostaw warzywa 15 minut wyróżniać się.
Ser zetrzyj na drobnej tarce i przełóż do osobnej miski.
Dodać starty czosnek i wymieszać.
W osobnej misce dodaj jajka i pokonaliśmy.
Z warzyw wycisnąć sok i przełożyć do czystej miski.
Dodać ser i wymieszać.
Wlać jajka, dodać czarny pieprz i wymieszać.
Z mieszanki warzywnej kształtujemy klopsy.
Następnie klopsiki zawijamy w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Dodaj klopsiki.
Z obu ich stron smażymy do złota.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
Możesz znaleźć samouczek wideo
