Quattrotini to odświeżony kształt makaronu, idealny dla miłośników sosów
Nawet najbardziej zagorzałym miłośnikom makaronów mogą znudzić się te same stare spaghetti i penne. Na szczęście istnieją nie tylko setki, ale także setki różnych, którymi można się cieszyć. Pomimo faktu, że wiele z nich jest wytwarzanych w ten sam sposób (przy użyciu mieszanki mąki, wody, a czasami jajek) i ogólnie mogą smakować tak samo, istnieje szeroka gama kształtów nie tylko ze względów estetycznych. W rzeczywistości każdy rodzaj makaronu szczególnie nadaje się do innego rodzaju potrawy, a zastosowanie odpowiedniego kształtu w przepisie może znacznie podnieść poziom talerza.
Jeśli na przykład przygotowujesz obfite, soczyste danie, możesz wybrać makaron w kształcie rurki z wydrążonym środkiem, który umożliwi sosowi przedostanie się do środka i zapewni idealny wybuch dobroć z każdym kęsem. A ponieważ pięć tubek na makaron to z pewnością lepsze rozwiązanie niż jedna, sugerujemy wypróbowanie Quattrotini. Ten kształt makaronu został zaprojektowany tak, aby przy każdym widelcu dostarczać do języka jak największą ilość sosu. Makaron wielkości kęsa składa się z czterech rurek w stylu bucatini otaczających większą rurkę środkową.
Historia Quattrotiniego
Choć projekt wydaje się innowacyjny, Quattrotini jest w rzeczywistości odświeżoną wersją klasycznego kształtu makaronu znanego jako cinque buchi (co po włosku oznacza „pięć dziurek”). Wielotubowa kreacja pochodzi z Sycylii, gdzie tradycyjnie podawana jest podczas uroczystości karnawałowych.
Marka makaronów organicznych Sfoglini, znana z ręcznie pakowanych makaronów o kreatywnych kształtach i aromatach, udostępniła konsumentom projekt w styczniu 2023 r. Produkt powstał we współpracy z podcastem „The Sporkful”. Firma zmieniła nazwę kształtu makaronu Quattrotini, aby nawiązać do czterech mniejszych rurek otaczających makaron, nie licząc większej środkowej rurki. Marka dodała również krawędzie do kształtu, aby sos i ser jeszcze lepiej przylegały do każdego kawałka.
Quattrotini rzeczywiście maksymalizuje ilość podawanego sosu, łatwo wchodzi na widelec, a szczególnie miło jest zatopić w nim zęby. Podsumowując, ten dziurawy wybór sprawdza wszystkie pudełka z makaronem.
