Robię to w każdy weekend, odkąd wpadłam na pomysł z BILETOWEJ PODRÓŻY: Najsmaczniejsza i najszybsza uczta!
Na pewno zakochasz się w naszym słynnym przepisie na wypchane torebki.
U nas w domu „bawi się” na nich cała rodzina.
Prosty przepis z kanału YouTube na pyszne faszerowane torebeczki.
Potrzebujemy:
Na ciasto:
500 g ciasta francuskiego
30 g masła
Do wypełnienia:
250 g szynki
200 g twardego sera
30 g zielonej cebuli
3 g soli
3 g mielonego czarnego pieprzu
3 g mielonej słodkiej papryki
25 g majonezu
Zbliżać się:
Ciasto francuskie dzielimy na dwie równe części.
Dokładnie on posmarować roztopionym masłem i złożyć jeden na drugim.
Następnie ponownie smarujemy ciasto masłem i przekrawamy na pół.
Złóż ciasto jeden na drugim z częścią maślaną i rozwałkować wałkiem.
Po rozwałkowaniu posmaruj ciasto masłem, przekrój je na pół, dociśnij palcami i rozwałkuj.
Na koniec posmaruj masłem, zwiń i pokrój.
Na twardej powierzchni plastry szynki pokroić w drobną kostkę.
Pokrojoną w plasterki szynkę włóż do miski z tartym serem.
Następnie do miski dodać majonez, czarny pieprz, mieloną paprykę i wymieszać łyżką.
Do powstałej masy dodajemy posiekaną cebulę i dokładnie wymieszać.
Z pokrojonych kawałków ciasta formujemy blachę, nakładamy masę na środek i zamykamy.
Torebki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 25 minut w temperaturze 180°C.
Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia i podawać.
Smacznego!
Potrzebujemy:
400 g ciasta francuskiego
50 g masła
50 g twardego sera
2 łyżki oleju roślinnego
1/2 cebuli
1/2 żółtej papryki
1/2 pieprzu
1/2 czerwonej papryki
3 g soli
200 g mielonej wieprzowiny
1 żółtko
Zbliżać się:
Rozwałkuj kawałek ciasta i posmaruj roztopionym masłem.
Złożyć ciasto, posmarować masłem, złożyć kolejne ciasto, posmarować masłem i zwinąć.
Rolka ciasta włożyć do zamrażarki na 40 minut.
Ciasto pokroić na kawałki i rozwałkować na kształt mniejszego talerza.
Ciasto formujemy w miskę i na środek połóż kostkę twardego sera.
Na patelnię wlać olej, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, żółtą paprykę, paprykę, czerwoną paprykę, sól, mięso mielone i smażyć mieszając.
Wlać mieszaninę do ciasta, zamknąć i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Torebki posmarować żółtkiem i piec w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 190°C.
Możemy służyć.
Smacznego!
