Rustykalny tort wypełniony serami i wędlinami jest rewelacyjny! Bardzo łatwy do wykonania, to miękki i smaczny przysmak, którego absolutnie nie można przegapić.
Rustykalne ciasto wypełnione serami i wędlinami jest fantastyczne! Ze względu na swoją specyfikę ma wspaniały efekt sceniczny, każdy chce go zjeść więcej niż raz. Miękkie i bogate w smaku, nikt nie może mu odmówić, dlatego wyprzedaje się w mgnieniu oka. pamiętajcie, że dzieci też bardzo to lubią i dlatego jedzą warzywa bez wpadania w zwykłe napady złości.
Gotowy w kilku bardzo prostych krokach, to jeden z tych miękkich przysmaków nie sposób oprzeć się pokusie skosztowania chociaż kawałka jakie to dobre.
Rustykalne ciasto pełne serów i wędlin, oto jak jest zrobione
Tam Rustykalny placek pełen serów i wędlin to niesamowite! Miękkie i pyszne, podczas krojenia nóż z łatwością zagłębia się w ciasto, przez co ślinka jeszcze bardziej cieknie.
Zrobione z niewielu składników, a wszystko bardzo tanie i obecne w każdej kuchni ten przysmak, który uszczęśliwia cię, gdy tylko go zobaczysz. A jak mogłoby być inaczej? Idealnie nadaje się na przystawkę, ale doskonale sprawdzi się także jako suchy prowiant na wyjazd za miasto, na przykład na najbliższy Poniedziałek Wielkanocny przypadający 10 kwietnia.
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: piekarnik,
- Instrumenty
- miska
- nóż
- łyżka
- formę o średnicy 20 cm
- bicz
- Składniki
- 100 ml oleju z nasion słonecznika
- 90 g ricotty z mleka krowiego
- 150 g jajek ekologicznych
- Sól i pieprz do smaku
- 140 g salami
- 120 g ugotowanej kostki szynki
- 150 g provoli
- saszetka drożdży instant do ciast wytrawnych
- 15 łyżek mąki
- 30 ml 100% włoskiej, surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 8 łyżek częściowo odtłuszczonego mleka
- trochę warzyw w oleju według upodobań
Rustykalny tort pełen serów i wędlin, zabieg
Za pomocą trzepaczki wymieszaj w misce dwie szczypty soli i jedną szczyptę pieprzu. Dodajemy ricottę, mleko, oleje i miksujemy kilka chwil na jednolitą masę, do której dodamy przesianą z drożdżami mąkę.
Kontynuuj miksowanie przez kilka chwil i dodaj ser provola pokrojony w kostkę, a następnie ugotowaną kostkę szynki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę, którą przełożysz do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy o średnicy 20 cm. Piec w temperaturze 180° przez około 35 minut. Po ugotowaniu odczekaj, aż solony pstrąg ostygnie, a następnie pokrój go w plasterki i podawaj.
