Rustykalne paluszki chlebowe: podawaj je z serem i plasterkami wędlin, obiad będzie miał inny charakter
Rustykalne paluszki chlebowe doskonale nadają się do podawania z serami i plasterkami wędlin, obiad przybierze inny obrót, wszyscy będą je pokochać, a Ty będziesz zadowolony!
Rustykalnym paluszkom chlebowym nie można się oprzeć, idealnie nadają się jako smaczna przekąska przed obiadem lub podczas kolacji w formie bufetu. Proponowany przez nas przepis jest prosty w przygotowaniu, trzeba przygotować ciasto, ale trzeba mieć czas na odczekanie, ciasto musi wyrosnąć.
Po wyrośnięciu ciasta kroimy je w paski, następnie dodajemy aromaty i zostawiamy do wystudzenia w piekarniku. Jak myślisz, czy też chcesz wypróbować ten przepis? Te na pewno różnią się od zwykłych, są bardziej miękkie niż zwykle, mniej chrupiące, ale równie dobre. Niewiele i bardzo prostych składników, a efekt jest oszałamiający. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!
Paluszki chlebowe o smaku rustykalnym: smaczne i zachęcające
Nie ma nic lepszego na obiad, dziś zaskoczymy Cię wyjątkowym przysmakiem, zamiast kupować paluszki, możesz je przygotować samodzielnie. Po przygotowaniu paluszków doprawiamy je oregano, rozmarynem i czarnym pieprzem. Zostawiamy je na kilka minut w piekarniku, wspólnie obejrzymy przepis.
Aromatyzowane rustykalne paluszki chlebowe bardzo dobrze przechowują się pod szklanym słojem. Jeśli chcesz, możesz zastąpić aromatyczne zioła nasionami sezamu, lnu lub słonecznika, aby obiad był wyjątkowy.
Składniki
- 500 g mąki 00
- Około 150 ml wody
- 3 g świeżych drożdży piwnych
- 8 g soli
- 40 g oliwy z oliwek
- oregano do smaku
- trochę cukru
- rozmaryn do smaku
- czarny pieprz do smaku
metoda
Przygotowanie tego przepisu zaczynamy od rozpuszczenia drożdży piwnych w szklance ciepłej wody, następnie dodajemy cukier.
Do osobnej miski wsyp mąkę, olej i rozpuszczone drożdże, stopniowo dodawaj wodę i wyrabiaj składniki na gładkie ciasto. Na koniec dodajemy sól. Uformuj bochenek, włóż go do miski lekko naoliwionej.
Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na kilka godzin do wyrośnięcia, po tym czasie kroimy w paski i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rozdajemy oregano, czarny pieprz i rozmaryn.
Piec w piekarniku nagrzanym na 200°C przez 15 minut, wyjąć z piekarnika i podawać na blaszce.
Ciesz się posiłkiem!
