Główne dania

Rustykalne paluszki chlebowe: podawaj je z serem i plasterkami wędlin, obiad będzie miał inny charakter

75views

Rustykalne paluszki chlebowe doskonale nadają się do podawania z serami i plasterkami wędlin, obiad przybierze inny obrót, wszyscy będą je pokochać, a Ty będziesz zadowolony!

Rustykalnym paluszkom chlebowym nie można się oprzeć, idealnie nadają się jako smaczna przekąska przed obiadem lub podczas kolacji w formie bufetu. Proponowany przez nas przepis jest prosty w przygotowaniu, trzeba przygotować ciasto, ale trzeba mieć czas na odczekanie, ciasto musi wyrosnąć.

Po wyrośnięciu ciasta kroimy je w paski, następnie dodajemy aromaty i zostawiamy do wystudzenia w piekarniku. Jak myślisz, czy też chcesz wypróbować ten przepis? Te na pewno różnią się od zwykłych, są bardziej miękkie niż zwykle, mniej chrupiące, ale równie dobre. Niewiele i bardzo prostych składników, a efekt jest oszałamiający. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!

Paluszki chlebowe o smaku rustykalnym: smaczne i zachęcające

Nie ma nic lepszego na obiad, dziś zaskoczymy Cię wyjątkowym przysmakiem, zamiast kupować paluszki, możesz je przygotować samodzielnie. Po przygotowaniu paluszków doprawiamy je oregano, rozmarynem i czarnym pieprzem. Zostawiamy je na kilka minut w piekarniku, wspólnie obejrzymy przepis.

Aromatyzowane rustykalne paluszki chlebowe bardzo dobrze przechowują się pod szklanym słojem. Jeśli chcesz, możesz zastąpić aromatyczne zioła nasionami sezamu, lnu lub słonecznika, aby obiad był wyjątkowy.

Składniki

  • 500 g mąki 00
  • Około 150 ml wody
  • 3 g świeżych drożdży piwnych
  • 8 g soli
  • 40 g oliwy z oliwek
  • oregano do smaku
  • trochę cukru
  • rozmaryn do smaku
  • czarny pieprz do smaku

metoda

Przygotowanie tego przepisu zaczynamy od rozpuszczenia drożdży piwnych w szklance ciepłej wody, następnie dodajemy cukier.

Do osobnej miski wsyp mąkę, olej i rozpuszczone drożdże, stopniowo dodawaj wodę i wyrabiaj składniki na gładkie ciasto. Na koniec dodajemy sól. Uformuj bochenek, włóż go do miski lekko naoliwionej.

Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na kilka godzin do wyrośnięcia, po tym czasie kroimy w paski i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rozdajemy oregano, czarny pieprz i rozmaryn.

Piec w piekarniku nagrzanym na 200°C przez 15 minut, wyjąć z piekarnika i podawać na blaszce.

Ciesz się posiłkiem!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.