Główne dania

Sałatka pomidorowa, którą uwielbiamy: wystarczy otworzyć słoik i masz najlepszy dodatek nawet w środku zimy!

74views

Pyszna sałatka z pomidorów, którą uwielbiamy w domu i robimy ją co roku.

Jeśli lubisz zbiory pomidorów, spróbuj kilku szklanek.

Sami przekonacie się, jaki to przysmak.

Przepis na tę znakomitą i orzeźwiającą sałatkę znaleźliśmy dla Was na stronie .

Potrzebujemy:

– pomidory, 1 kg

– cebula, 4 szt

– warzywa – koperek, pietruszka

– olej roślinny, 1 łyżka na szklankę

Aby przygotować 1,5 l naparu:

– wrząca woda, 1,5 l;

– sól, 1,5 łyżki;

– cukier, 2,5 łyżki;

– ocet 9%, 2 łyżki

Zbliżać się:

Przygotujemy wszystkie warzywa, miałem szczęście, że w tym roku miałem obfite zbiory z naszego ogrodu.

Ze wszystkich pomidorów usuń łodygi i umyj je.

Sałatka pomidorowa, którą uwielbiamy: wystarczy otworzyć słoik i masz najlepszy dodatek nawet w środku zimy!

Pomidory pokroić w plasterki.

Obierz cebulę.

Pokrój w półpierścienie.

Sałatka pomidorowa, którą uwielbiamy: wystarczy otworzyć słoik i masz najlepszy dodatek nawet w środku zimy!

Opłucz warzywa – koperek i pietruszkę.

Drobno posiekaj.

Sałatka pomidorowa, którą uwielbiamy: wystarczy otworzyć słoik i masz najlepszy dodatek nawet w środku zimy!

Do czystych szklanek połóż warstwę pomidorów.

Do pomidorów, cebuli i ziół.

Następnie włóż pomidory z powrotem.

Sałatka pomidorowa, którą uwielbiamy: wystarczy otworzyć słoik i masz najlepszy dodatek nawet w środku zimy!

Powtórz wszystkie warstwy aż do górnej krawędzi szklanek.

Ostatnia warstwa to pomidory.

Do garnka wlać wrzącą wodę.

Wymieszaj z solą i cukrem, octem i mieszaj, aż sól i cukier się rozpuszczą.

Sałatka pomidorowa, którą uwielbiamy: wystarczy otworzyć słoik i masz najlepszy dodatek nawet w środku zimy!

Napar przelej do szklanek, przykryj pokrywkami i poczekaj, aż zadziała 10 minut.

Do garnka włóż szklanki z pokrywkami, którego spód wyłóż ręcznikiem lub gazetąI.

Sałatka pomidorowa, którą uwielbiamy: wystarczy otworzyć słoik i masz najlepszy dodatek nawet w środku zimy!

Do szyjki szklanek wlać ciepłą wodę i sterylizować przez 10 minut od momentu zagotowania.

Wyjmij szklanki, wlej więcej do szklanek 1 łyżka oleju roślinnego.

Mocno dokręć pokrywki.

Sałatka pomidorowa, którą uwielbiamy: wystarczy otworzyć słoik i masz najlepszy dodatek nawet w środku zimy!

Obróć i ostudź.

Przechowywać w piwnicy lub spiżarni.

Takie pomidory zawsze stawiam na świątecznym stole – są idealną przekąską i dodatkiem, zwłaszcza do mięs.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.