Zawsze znajdą się tacy, którzy kręcą nosem na torebkę. Faktem jest jednak, że w ostatnich latach znacznie wzrosła liczba osób, które wolą kupować w ten sposób. Jednak wiele osób nadal nie wie, czy tego typu sałatkę należy myć przed spożyciem.
Ta, którą powszechnie spotykamy, jest uprawiana w szczególny sposób i oczywiście jest starannie wybierana, ponieważ jest to żywność, którą generalnie należy spożywać na surowo. Zgodnie z tym, co jest napisane na etykietach, sałatkę w workach myje się najpierw chlorowaną wodą, a następnie pakuje w zmodyfikowanej atmosferze, aby zapewnić jej długotrwałą świeżość.
Sałatka w torebce: czy trzeba ją myć przed spożyciem? Prawda
Kupujący ją od lat zastanawiają się, czy sałatkę w torebkach należy umyć przed podaniem na stół? Postaramy się dzisiaj udzielić Ci ostatecznej odpowiedzi. Kierując się logiką, śmiało można powiedzieć, że jako sałatka już umyta, sałatki pakowanej w worki nie należy myć ponownie w domu.
Nawiasem mówiąc, w produkcji jest on nawet dezynfekowany substancjami takimi jak. Ponowne mycie może być nawet szkodliwe – zdaniem ekspertów wręcz naraża je na zanieczyszczenie. Sałatka mogłaby więc mieć kontakt z bakteriami obecnymi w bieżącej wodzie kranowej lub ewentualnie w misce, w której ją płuczemy.
Jeżeli jest to specjalnie napisane na torbie, powinniśmy zatem unikać prania jej w domu. Może się zdarzyć, że na niektórych liściach zauważysz pozostałości ziemi lub brudu, w takich szczególnych przypadkach lepiej je umyć. Poddawanie go dalszemu myciu, gdy nie ma takiej potrzeby, ogranicza jego świeżość oraz zmienia konsystencję i smak.
Czyli nigdy nie należy go myć?
Zależy. Sałatki nie zawsze trzeba myć. Decyzja w tym zakresie zależy od i – oczywiście – od warunków, w jakich był najpierw uprawiany, a następnie pakowany. Jeśli więc nie ma wyraźnych pozostałości brudu, lepiej go nie myć. W każdym razie zawsze lepiej jest dokładnie przeczytać etykietę przed podaniem.
Mogą istnieć dalsze oznaki, których nie należy lekceważyć. W razie wątpliwości i w obawie, kto wie jakim zanieczyszczeniem, wiele osób nadal myje sałatkę w workach przed jej spożyciem.
Jednak ten nawyk może okazać się niebezpieczny. Wiele osób uważa, że mycie go całkowicie eliminuje pestycydy, a nawet mikroorganizmy chorobotwórcze. W rzeczywistości, aby uniknąć narażenia naszego organizmu na tego typu ryzyko, lepiej jest kupować sałatki organiczne lub certyfikowane.
Ponadto ważne jest, aby zawsze mieć je pod kontrolą i przechowywać je w odpowiedniej części lodówki. Jeśli nie umyjemy go prawidłowo, możemy spowodować znaczne i niebezpieczne namnażanie się w nim bakterii i innych mikroorganizmów.
Inne przydatne wskazówki
Co więcej, sałatki nigdy nie należy myć, jeśli ją mamy. Nadmiar wody może w rzeczywistości sprzyjać tworzeniu się bakterii i pleśni. Jeśli nie chcesz obejść się bez mycia, lepiej zrobić to w momencie podjęcia decyzji o spożyciu, a nie wcześniej.
Warto jednak podkreślić, że istnieje szereg powodów, dla których nie warto kupować gotowej sałatki. Niektóre mogą zawierać bakterie mogące powodować zatrucie pokarmowe. Czasami przeżywają pranie przemysłowe i rozmnażają się w worku. Kiedy zauważymy, że otoczka jest lepiej unikać jej spożywania: jest to wyraźna oznaka ich namnażania.
Co więcej, na liściach sałaty mogą znajdować się wady, które nie tylko pogarszają ich smak, ale także czynią je potencjalnie szkodliwymi dla zdrowia, zwłaszcza jeśli są często spożywane. Trzeba też mieć na uwadze, że nie jest to zakup, którego dokonujemy lekko, dbając o środowisko. Najczęściej używanym materiałem na torby lub pojemniki jest.
Dlatego, jeśli to możliwe, lepiej jest preferować świeże, organiczne lub certyfikowane sałatki. W takich przypadkach należy je dobrze umyć przed podaniem na stół.
