Sałatka z warzyw i roślin strączkowych: bogata przystawka o chłopskim smaku, która zadowoli każdego przy stole
Sałatka z warzyw i roślin strączkowych to zimna i bogata przystawka o chłopskim smaku, którą można spożywać samodzielnie lub jako dodatek do serów i wędlin.
Jeśli i Ty chcesz wypróbować ten przepis, wystarczy, że dowiesz się, jak go przygotować. Należy doprecyzować, ponieważ tę przystawkę przygotowuje się z roślin strączkowych, zaleca się użycie ugotowanych, znajdujących się w słoikach, dzięki czemu zajmie to bardzo mało czasu.
Przystawka ta jest bardzo smaczna, świeża i uniwersalna, można ją podawać także na lunch lub kolację w towarzystwie kromek chleba, ale jeśli ktoś ma ochotę, można też przygotować pieczonego kurczaka lub ser. Świetnym pomysłem jest zabranie go ze sobą do pracy, jeśli nie uda Ci się wrócić na lunch. Wystarczy, że zastosujesz się do naszego sprintowego przepisu!
Sałatka z warzyw i roślin strączkowych: smaczna przystawka
Składniki niezbędne do przygotowania są bardzo proste, wystarczy je odkryć i wtedy, kiedy masz ochotę, także Ty możesz je podać.
Składniki na 4 osoby
- 200 g świeżej zielonej fasolki
- pół puszki ugotowanej ciecierzycy
- pół puszki ugotowanej fasoli
- 150 g czerwonych pomidorów
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- sok z jednej cytryny
- sól dla smaku
- 1 ząbek czosnku
- szczypiorek do smaku
- świeża pietruszka do smaku
metoda
Aby przygotować to danie, zacznij od odcedzenia roślin strączkowych z płynu, a następnie umieść je w misce. Przejdźmy do fasolki szparagowej, odetnij końcówki i umyj ją pod zimną bieżącą wodą, przełóż na patelnię z zimną wodą, zblanszuj, odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
Pomidory myjemy, kroimy w ósemki i dodajemy do roślin strączkowych, dodajemy pokrojoną fasolkę szparagową. Czosnek i cebulę pokroić na małe kawałki, włożyć do miski, doprawić wszystko sokiem z cytryny, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i solą, dobrze wymieszać, przykryć miskę folią spożywczą, włożyć do lodówki na pół godziny, następnie podawać i cieszyć się smakiem.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał.
