Główne dania

Scones bez piekarnika? Oczywiście robisz je na patelni i oszczędzasz na rachunku, wymiatają!

77views

Scones bez piekarnika? Oczywiście robisz je na patelni i oszczędzasz na rachunku, wymiatają! A przede wszystkim innowacyjne i praktyczne.

Przygotujmy smaczną przekąskę lub równie smaczny obiad, albo wyłóżmy na patelnię bułeczki. Dobrze zrozumiałeś, weźmy patelnię i ugotujmy te bułeczki! Możliwy? Ale oczywiście dlatego, że dzisiaj przedstawiam Wam przepis na focaccię bez piekarnika, przepis, który oszczędza czas, zużycie energii, a tym samym na rachunku. Tanie, łatwe, dostępne dla każdego i przede wszystkim pyszne.

Te bułeczki są bardzo praktyczne, ponieważ nie tylko szybko się je gotuje, ale można je również przygotować bez konieczności wyrastania, tak naprawdę ciasto nie będzie wymagało tego etapu, a przede wszystkim będzie mniej klejące, dzięki czemu nie ma potrzeby dodawania większej ilości mąki i dlatego może sprawić, że focaccia będzie zbyt sucha i sucha.

Focaccia bez piekarnika

Przejdźmy do przygotowań, które zajmą około 20 minut, a gotowanie zajmie kolejne 10, dlatego zakaszmy rękawy i załóżmy fartuch nawet dla tych, którzy nie znają kuchni.

Składniki

500 g mąki

Oliwa z oliwek

sól

wodospad

Drożdże błyskawiczne

Ser 100 g

Szynka gotowana 100 g

Scones bez piekarnika? Oczywiście robisz je na patelni i oszczędzasz na rachunku, wymiatają! metoda

Przygotowywanie focacci zaczynamy od wsypania do pojemnika mąki wraz z solą, wodą i drożdżami instant i mieszamy wszystko aż do uzyskania w miarę zwartej konsystencji ciasta. Powinno mieć gładkie ciasto, bez grudek, które przed wyrobieniem odstawiamy na kilka chwil. Odstaw na około dziesięć minut, a następnie rozwałkuj na posypanej mąką powierzchni roboczej.

Jak zrobić Focaccine bez piekarnika

Tworzymy ładny podwójny sznurek, a następnie kroimy kawałki, plasterki. W dłoniach formujemy kulki i ściągamy zewnętrzne krawędzie w kierunku środka. Odwracamy kulki do góry nogami, kładąc otwarte ciasto na spodzie. Uformuj go ponownie rękami i pozwól mu odpocząć. Kroimy ser i szynkę, wyjmujemy kulki, wałkujemy je wałkiem oprószonym mąką i kładziemy na środku plasterek szynki i mozzarelli. Aby zamknąć, weź klapki i przesuń je do środka jak mały pakunek. Rozgrzewamy patelnię na ogniu i wkładamy do środka pakunki, chwilę gotujemy, a następnie przykrywamy pokrywką, lekko je rozgniatając. 6 lub 7 minut i paczki powinny być gotowe do spożycia. To bardzo prosty przepis, według którego będziemy krok po kroku przygotować ciasto, ale w rzeczywistości nie ma w nim nic niemożliwego.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.