Nawet doświadczone gospodynie domowe nie zawsze potrafią się przygotować doskonały ryż.
Czasami przykleja się za bardzo, co psuje ogólny wynik.
Tylko uważaj na kilka rzeczy i ryż będzie miał idealną konsystencję.
Spróbujcie go przygotować jak na filmie z kanału YouTube, a uda się Wam na jednostce z gwiazdką!
Ryż jest bardzo zdrowym pokarmem bogatym w składniki odżywcze i węglowodany.
Jest zatem źródłem energii dla organizmuidealny dla osób uprawiających aktywność fizyczną.
Porcja ryżu zapewnia witaminy z grupy Bktóre są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Oprócz tego, że ryż jest pełen składników odżywczych i lubimy go jako dodatek do wielu dań, przygotowanie go tak, aby był naprawdę idealny, wcale nie jest łatwe.
Mamy jednak świetny, sprawdzony przez lata przepis, jak przygotować idealnie sypki ryż, który jednocześnie ma piękny biały kolor.
Sekret mojej mamy na doskonały ryż
Dzięki temu zabiegowi można przygotować fantastycznie smaczny, sypki i miękki ryż.
Żadnego lepkiego kleju ryżowego, próbowałem tej procedury od lat.
Dodatkowo ryż jest doskonale doprawiony.
Składniki:
1 kilogram ryżu
1,8 litra gorącej wody
1 czerwona cebula
50 mililitrów oleju
2 łyżeczki soli
Zbliżać się:
Ryż trzeba upiec, ale jeśli go wcześniej umyłeś, niech wyschnie.
Zaleca się zawsze dokładne umycie ryżu przed gotowaniem, aby zmyć skrobię.
Jeśli jest mokry, nie można go wznieść tostów, bo tak by się stało – prychnęła.
Pieczenie zostało zakończone kiedy ryż zrobi się biały.
Smażony ryż zalać gorącą wodą.
Na 1 szklankę ryżu użyj 2 szklanek wody.
Gdy zacznie wrzeć, przykryj.
Gotujemy na małym ogniu.
Gotuj, aż woda zniknie z powierzchni.
Pozostaw ryż przykryty pokrywką.
Po 20 minutach wymieszać widelcem.
A potem ona pozostawić pod przykryciem na kolejne 20 minut.
Nie mieszaj podczas gotowania.
Całą procedurę możesz obejrzeć w załączonym filmie na końcu artykułu.
Jeśli chcesz mieć piękny biały ryż
Potrzebujemy:
2 szklanki ryżu okrągłoziarnistego
3 szklanki wody
sól
trochę soku z cytryny
trochę octu
Liść laurowy
olej
Zbliżać się:
Podstawą jest wysokiej jakości ryż.
Polecamy ryż okrągłoziarnisty Bask lub długi SOS.
Należy jednak dodać długość 2 szklanki wody na szklankę ryżu.
Rozmiar filiżanki nie jest ważny, to tylko kwestia proporcji, dostosuj go do liczby gości.
