Serek śmietankowy to Twoja tajna broń, dzięki której możesz ulepszyć chili w puszkach
może być świetne, gdy jesteś w potrzebie i musisz przygotować szybki posiłek. Jeśli jednak zaopatrzyłeś się w niego i teraz masz wiele puszek, prawdopodobnie nie chcesz robić tego w kółko. Dobra wiadomość jest taka, że nie musisz codziennie jeść tego samego posiłku — zamiast tego możesz przekształcić go w zupełnie nową przekąskę, używając serka śmietankowego.
Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać serek śmietankowy, puszkę chili i pokruszony ser i ugotować je. Smaki stopią się i połączą, tworząc tandetny, lepki dip, który idealnie nadaje się do nabierania chipsów kukurydzianych lub tortilli (lub innego rodzaju chipsów, które lubisz). Świetnie sprawdza się jako przekąska lub szybka przystawka na imprezie.
Chcesz wypróbować ten szybki hack? Choć z pewnością jest to prosta sztuczka, należy pamiętać o kilku kwestiach. Następnie wypróbuj kilka odmian i dodatkowych dodatków, aby urozmaicić swój posiłek.
Uwagi dotyczące przygotowania dipu serowego chili
Pierwszą kwestią, którą należy wziąć pod uwagę podczas przygotowywania dipu z serem chili, są składniki. Na początek możesz wybrać chili z puszki z fasolą lub bez. Jeśli wybierzesz chili bez fasoli, uzyskasz gładszy dip o mocniejszym mięsnym smaku. Z drugiej strony chili z fasolą jest nieco bardziej serdeczne. Oprócz chili warto pomyśleć także o serze. Na przykład ostro posiekany ser cheddar może dodać odrobinę pikanterii do posiłku, a mieszanka meksykańska dodaje różnorodności i szczypty pikanterii. Możesz nawet pominąć ten krok i całkowicie go pominąć. Jeśli chodzi o serek śmietankowy, Twoja ulubiona marka będzie dobrze działać.
Kiedy już będziesz miał pod ręką składniki, czas zacząć myśleć o metodologii. Jednym ze sposobów przygotowania tego dipu jest ułożenie pierwszej warstwy serka śmietankowego, następnie chili, a na koniec posiekanego sera w naczyniu do pieczenia lub naczyniu do ciasta i włożenie go do piekarnika, aż składniki się stopią i ogrzeją. Inną metodą jest po prostu wymieszanie wszystkiego w powolnej kuchence lub garnku na kuchence. Ta druga metoda doprowadzi do jednolitego, a nie warstwowego zanurzenia. Możesz także wymieszać składniki w misce i podgrzać w kuchence mikrofalowej przez kilka minut, aby się stopiły.
Odmiany i dodatki do dipu serowo-chili
Ten dip można przygotować z zaledwie dwóch lub trzech składników, ale można również dodać inne dodatki, aby nadać mu zastrzyk smaku. Jednym ze sposobów ulepszenia tego dipu jest dodanie odrobiny przypraw. Na przykład posiekane papryczki jalapeño, zmieszane z samym dipem lub jako dodatek po ugotowaniu, mogą dodać smaku Twojemu posiłkowi. Zamiast tego możesz dodać do dipu przyprawy, takie jak proszek chili lub pokruszone płatki czerwonej papryczki chili. Możesz także dodać trochę ostrego sosu i wymieszać go z dipem.
Oprócz dodania przypraw możesz także pobawić się dipem, dodając trochę warzyw. Posiekane awokado może być świetnym dodatkiem do dipu. Lub, jeśli wolisz trzymać się prostych składników, zamiast tego dodaj trochę kupionych w sklepie lub do nich. Inną opcją do wypróbowania może być dodatek posiekanej czerwonej cebuli na wierzchu dipu. A może posiekane oliwki też by się sprawdziły.
Na koniec możesz również zakończyć dip kolendrą. Kolendra może dodać kontrastowego koloru, jednocześnie poprawiając smak posiłku. Wybierz jedną z tych odmian i wykończeń lub po prostu utwórz prostą wersję. Tak czy inaczej, masz łatwą i skuteczną aktualizację do chili w puszkach.
