Główne dania

Solony zeppole kalabryjski | Idealne sobotnie przekąski

63views

Naprawdę SMACZNE przekąski. Nie ma słów, żeby opisać jakie są dobre, smaczne i pachnące. Ugotujmy razem pikantny kalabryjski zeppole.

Pyszny przepis, który warto wypróbować. Zastanówmy się wspólnie, jakich składników potrzebujemy do ich przygotowania. Chodźmy pracować.

Składniki

  • 500 g mąki 00
  • Sól 30 g
  • 500 g mąki 0
  • 325 g wody
  • 3 duże ugotowane ziemniaki
  • drożdże piwowarskie
  • 325 g ciepłego mleka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 150 g gotowanej szynki

Solony zeppole kalabryjski: procedura

Zacznijmy od dodania w garnku, woda i mleko i rozpuszczamy drożdże. Zamiast tego dodaj do miski miksera planetarnego dwie mąki, oliwę, sól i ziemniaki (które wcześniej ugotowaliśmy, obraliśmy ze skórki i pokroiliśmy na kawałki).

Zacznijmy mieszać, a następnie dodawajmy woda + mleko i drożdże. Kontynuujemy mieszanie, aż otrzymamy miękkie ciasto.

Następnie przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na 4 godziny.

Gdy wyrośnie zabierzmy je z powrotem, lekko nasmarujmy ręce olejem i zacznijmy nabierać porcje ciasta.

Dodajmy A kawałek szynki a następnie zamknij je w kształt kuli. Gdy wszystkie będą gotowe, podsmaż je na patelni z dużą ilością olej z nasion. Po ugotowaniu odsącz je na słomianym papierze.

Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.