Główne dania

Świetny przepis na Wielkanoc: wypróbuj pyszną galaretkę z kurczaka w kształcie jajka!

68views

Zbliżające się Święta Wielkanocne zmuszają wiele osób do zastanowienia się, co przygotują na świąteczny stół.

Dowiesz się tego w tym artykule oryginalny przepis na galaretkę z kurczaka w kształcie jajka.

Świetna uczta nie tylko na te święta.

Skorzystaj z tego przepisu z portalu

Galaretka z kurczaka w kształcie jajek nie tylko efektownie wygląda, ale także świetnie smakuje.

To danie zachwyci nie tylko rodzinę, ale także gości.

Potrzebujemy:

10 dmuchanych jajek

warzywa korzeniowe

3 udka z kurczaka

40 g żelatyny

100 g mrożonego groszku

2 jajka na twardo

2 litry wody

sól

czarny pieprz

3 liście laurowe

5 ziaren ziela angielskiego

Opcjonalny:

Słodka kukurydza

Groszek

Szynka pokrojona w plasterki

Zbliżać się:

Świetny przepis na Wielkanoc: wypróbuj pyszną galaretkę z kurczaka w kształcie jajka!

Zacznij od powiedzenia dokładnie umyj skorupki jaj.

A następnie oparzić wrzącą wodą i wysuszyć.

Włóż udka z kurczaka do garnka, zalej zimną wodą i zalej gotować do miękkości.

Podczas gotowania na bieżąco usuwamy tworzącą się na wierzchu pianę.

Do bulionu włóż oczyszczone i umyte warzywa korzeniowe wraz z liśćmi laurowymi i ziele angielskie.

Gdy mięso będzie miękkie, zalać bulionem przecedzić przez sitododać do tego żelatynę i wymieszać.

Oddziel mięso od kości.

Powiększamy otwory w dmuchanych skorupkach jaj, tak aby można było je wypełnić kawałkami mięsa z kurczaka.

Najpierw włóż do łupin trochę groszku, potem mięso.

Na koniec zalać bulionem.

Pozwól mu ostygnąć.

Po całkowitym zestaleniu usuwamy skorupki jaj i podawać dobrze schłodzone.

Smacznego!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.