W rzeczywistości ty. Już dwie łyżki stołowe zapewniają 2% dziennego zapotrzebowania na wapń, żelazo i kwas foliowy, 12% witaminy A, ponad 150% witaminy K i 16% witaminy C.
Aby w pełni zrozumieć znaczenie włączenia tego aromatycznego zioła do swojej diety, wystarczy wiedzieć, że zawarta w nim zawartość pomaga zachować zdrowe kości.
Co więcej, nie należy lekceważyć bogactwa tego aromatycznego zioła, które czyni go doskonałym wzmacniaczem odporności.
Ponadto należy powiedzieć, że zioło to jest doskonałym źródłem przeciwutleniacza, który może pomóc chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i
Pietruszka i aromatyczne zioła
Mamy do dyspozycji mnóstwo składników, które mogą dodać smaku i koloru przepisom, ale często nie wykorzystujemy ich tak często, jak moglibyśmy.
Z ziół i przypraw możemy wyciągnąć najwięcej, jest wiele powodów, aby włączać je do naszych potraw.
są częścią tych detali, które mogą radykalnie odmienić danie lub nadać mu niewielką wyrazistą nutę oraz przyjemniejsze i pełniejsze wykończenie.
Jak przechowywać świeżą pietruszkę w domu
Sukces pod względem świeżości, jednak nie zawsze jest możliwe, aby rosły bujnie, niezależnie od tego, czy masz „zieloną rękę”, czy nie, zarówno ekspozycja, jak i brak miejsca mogą temu zapobiec.
Ale nie powinieneś rozpaczać, istnieje kilka sposobów, w tym artykule zilustrujemy 3 z nich, wynik udostępniania. Uwielbiana przez Włochów blogerka kulinarna faktycznie pokazała w mediach społecznościowych, gdzie jest bardzo aktywna, swoje sposoby na długotrwałe przechowywanie tego cennego, aromatycznego zioła, zobaczmy jak.
Ma to na celu zapewnienie, że zioło to nie więdnie nieodwracalnie i nie umiera, stając się suchym i żółtym. Zatem po powrocie do domu odetnij najdłuższą część łodyg, włóż je do słoika wypełnionego wodą, a w bardzo krótkim czasie zregenerują się.
Jednak w ten sposób nie potrwa to długo, najwyżej 2/3 dni i będziesz musiał często zmieniać wodę. Poniżej znajdują się metody Benedetty.
Przechowywać w zamrażarce w workach
Najpierw możesz zapisać ; jest to metoda szeroko stosowana, ale zakłada, że liście nie są zbyt uszkodzone.
Dlatego należy unikać zbytniego ściskania rośliny, lecz raczej podzielić natkę pietruszki do torebek do zamrażania i dobrze je zamknąć, jeśli nie są hermetycznie zamknięte.
Mogą więc przydać się zimą, ale trzeba o tym pamiętać
Jak kostki w oleju
Drugie podejście pozwala. Jest to bardziej oryginalny system, w którym do przygotowania małych kostek pietruszki i oliwy wykorzystuje się zwykłe pojemniki do robienia lodu.
Dzięki temu trikowi nie tylko będziemy mogli go mieć pod ręką, ale będzie już dostępny gotowy na patelnię!
Pod solą
Ta ostatnia procedura polega na umieszczeniu go w soli. Aby to zrobić, musisz przygotować czysty słoik i
W ten sposób napełniony po brzegi można go przechowywać i później dodawać do naszych przepisów.
Aby zapobiec zepsuciu się przetworów, zaleca się przechowywanie słoika w lodówce lub w bardzo ciemnym i suchym miejscu. Można wybrać wszystkie trzy metody konserwowania pietruszki, stosować ją różnie w zależności od przepisu, a także zastosować te trzy metody w przypadku innych ziół aromatycznych.
