Sztuczka na przygotowanie doskonałego PIEROGA w 10 minut: BEZ DROŻDŻY, nie do odróżnienia od kluski gotowanej na parze!

Moja mama nauczyła mnie tego triku na pyszne domowe pierogi i zawsze to robiła, gdy nie miała czasu przygotuj klasyczny gulasz na zakwasie kluska.

Według tego przepisu można go przygotować dosłownie w minutę, a smakuje nie do poznania z kluski na parze.

Ten przepis zaoszczędzi Ci czasu, gdy będziesz potrzebować szybkiego kluska.

To szybsze niż bieganie do sklepu.

Potrzebujemy:

1/2 szklanki grubej mąki

1/2 kawałka starszej bułki lub bułki graham

1/2 szklanki mleka

2 jajka

1/2 łyżeczki soli

1 łyżeczka proszku do pieczenia

trochę masła lub Hery do wysmarowania formy

Zbliżać się:

1 i 1/2 bułki pokroić w kostkę.

Do miski wsyp mąkę i pokrojone bułki.

Dodać sól, proszek do pieczenia, mleko i żółtka.

Wszystko dobrze wymieszaj.

Ubij białka, aż utworzą się sztywne szczyty.

Wmieszać do mieszaniny.

Formę nadającą się do kuchenki mikrofalowej nasmaruj masłem lub dziczyzną.

Wlać do niego przygotowane ciasto.

Ja użyłam formy silikonowej.

Jeszcze trochę mi zostało, więc jestem resztą nalała do natłuszczonego kubka w którym odmierzyłem mąkę i mleko.

Można też użyć szklanej formy do ciasta.

Przygotowane w ten sposób możemy włożyć je do kuchenki mikrofalowej.

Formę silikonową stawiam na 8 minut przy 800 W, a kubek = 4 minuty przy 800 W.

Zrobimy test wykałaczką i jak nic na niej nie zostanie to gotowe.

Po wyjęciu z kuchenki zostawmy na chwilę w kubku lub formie w jakiej ją przygotowaliśmy.

Następnie wyciągamy i kroimy.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂