Główne dania

Tak fantastycznego serka nie kupisz w sklepie: Zrobisz go w domu w kilka minut!

60views

Świeży ser możesz mieć go już w domu, kiedy tylko masz na to ochotę.

I nie musisz nawet znajdować się w zasięgu domku letniskowego.

W ten sposób możesz łatwo przygotować go samodzielnie w domu!

Wystarczy skorzystać z przepisu z kanału YouTube.

Potrzebujemy:

plastikowa butelka

2 litry mleka

50 ml octu

100 g masła

200 g ekologicznej mozzarelli

1 łyżeczka soli

Zbliżać się:

Weźmiemy plastikową butelkę.

Używając trymera lub ostrego noża odetnij gardło do około 1/3 długości.

Wlać mleko do garnka.

Kładziemy to na kuchence.

Włączamy i podgrzewamy, żeby się nie zagotowało.

Następnie wlej do niego ocet.

Mieszamy.

Gdy zrobią nam się grudki, przecedzić przez gęste sito.

Do większego garnka włóż posiekane masło i ok niech się rozpuści.

Dodaj powstałą masę.

Mieszaj do połączenia obu składników.

Następnie dodaj sól.

ser Mozzarella zetrzeć na grubej tarce.

Dodaj go do garnka.

Przy ciągłym mieszaniu poczekaj, aż wszystkie składniki zostaną idealnie połączone i powstaje zwarta masa.

Następnie wlewamy go do przygotowanej plastikowej butelki, przykrywamy folią spożywczą i włożyć do lodówki.

Po zestaleniu przeciąć butelkę, pokroić ser.

Podawane ze świeżym pieczywem i warzywami.

Tak fantastycznego serka nie kupisz w sklepie: Zrobisz go w domu w kilka minut!

Całą procedurę wideo możesz obejrzeć w załączonym filmie.

Smacznego!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.