Główne dania

Tak pysznych jajek NIGDY nie jadłeś: Ta metoda przygotowania jajek podbija internet, wypróbuj ją teraz na śniadanie!

209views

Przedstawiamy cztery niesamowite przepisy na nieco (nie)zwykłe omlety, które od razu przypadną Ci do gustu.

Omlety są nie tylko bardzo smaczne, ale i pożywne – zdecydowanie musisz ich spróbować.

Fantastyczne przepisy z kanału YouTube na dania jajeczne.

Potrzebujemy:

6 jaj

300 ml pełnego mleka

100 g twardego sera

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

sól

pieprz

wiosenna cebula

1/2 łyżeczki masła lub oliwy z oliwek do natłuszczenia patelni

Zbliżać się:

Dodać jajka, sól, pieprz i dobrze ubić trzepaczką.

Dodać mleko, grubo starty twardy ser i wymieszać.

Następnie do masy dodać pokrojoną w krążki cebulę, gałkę muszkatołową i ponownie wymieszać trzepaczką.

Na patelni rozsmaruj zmiękczone masło i wlać masę jajeczną.

Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez 20 minut w temperaturze 200°C.

Potrzebujemy:

5 łyżek oliwy z oliwek

1 średnia cebula

1,5 łyżeczki soli

700 g czerwonych ziemniaków

1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

8 jaj

szczypiorek

7-12 zielonych oliwek

115 g sera owczego Manchego

Zbliżać się:

Naoliwić patelnię, dodać pokrojoną cebulę i sól.

Mieszaj od czasu do czasu przez 8-10 minutaż cebula będzie miękka i przezroczysta.

Umyte, obrane ziemniaki pokroić w krążki.

Na talerz wyłożyć podsmażoną cebulę i włóż połowę ziemniaków na patelnię.

Ziemniaki solimy i od czasu do czasu mieszamy smaż przez 8-10 minut, aż będzie miękki.

Do dużej miski dodać jajka, pokrojony w krążki szczypiorek, posiekane oliwki, czarny pieprz i dokładnie wymieszać trzepaczką.

Do masy jajecznej dodać smażone ziemniaki i cebulę, delikatnie wymieszać.

Na naoliwioną patelnię włóż połowę mieszanki, pokrojony ser i na koniec przykryj pozostałą mieszanką ziemniaków.

Smażyć mieszaninę na małym ogniu przez 5 minut, następnie przenieść patelnię do piekarnika i piec 15-25 minut w temperaturze 180°C, aż jajka stwardnieją.

Potrzebujemy:

3 jajka

1 łyżeczka cukru granulowanego

1/4 łyżeczki soli

masło

Zbliżać się:

Na początku w małych miseczkach oddziel białka od żółtek.

Dodaj sól do żółtek i dobrze wymieszaj trzepaczką.

Do miski z białkami dodać cukier i ubić trzepaczką ubijaj, aż powstanie sztywna piana.

Delikatnie wymieszaj żółtka z białkami.

Na patelni roztapiamy i rozprowadzamy masło, dodajemy masę jajeczną.

Przykryj patelnię pokrywką i gotować na małym ogniu przez 3 minuty.

Złóż omlet na pół i lekko usmaż z każdej strony.

Potrzebujemy:

3 jajka

1 łyżka mleka

1 łyżeczka masła

1 pomidor

50 g sera cheddar

1 łyżeczka suszonej lub świeżej natki pietruszki

2 plasterki szynki z indyka

sól

pieprz

Zbliżać się:

Dodać jajka, mleko i ubić trzepaczką.

Na patelni roztapiamy masło i wlewamy masę jajeczną.

Następnie dodać pokrojonego w kostkę pomidora, sól, pieprz, pokrojoną w kostkę szynkę, starty ser cheddar i natkę pietruszki.

Przykryj patelnię pokrywką i gotuj omlet, aż będzie gotowy.

Życzymy dobrego apetytu!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.