Główne dania

Te frytki nie sprawią, że będziesz gruby: dowiedz się, jak zrobić niesamowicie chrupiące ziemniaki z zaledwie 1 łyżeczką oleju!

67views

Ten przepis jest idealny na lato – idealne lekkie frytki lub chrupiące chipsy ziemniaczane (w zależności od tego, jak gęste chcemy mieć ziemniaki).

Cały trik polega na przygotowaniu.

Jeśli zastosujesz się do tego, masz pewność, że będziesz mieć super zdrowe i super smaczne frytki.

Jeśli masz ochotę na zdrowszą wersję swojej ulubionej przystawki, zdecydowanie polecamy ten przepis.

Te frytki nie sprawią, że będziesz gruby: dowiedz się, jak zrobić niesamowicie chrupiące ziemniaki z zaledwie 1 łyżeczką oleju!

Potrzebujemy:

1 łyżeczka oliwy z oliwek

500 g żółtych ziemniaków

Sól

Opcjonalny:

Zioła do smaku

Przyprawy do smaku

1 ząbek czosnku

Zbliżać się:

Czyścimy ziemniaki.

Alternatywnie, jeśli masz młode ziemniaki, zostawiamy je również ze skórką – decyzja należy do Ciebie.

Te frytki nie sprawią, że będziesz gruby: dowiedz się, jak zrobić niesamowicie chrupiące ziemniaki z zaledwie 1 łyżeczką oleju!

Polecam pokroić ziemniaki w cienkie krążki, wtedy ziemniaki są najlepsze.

Można jednak pokroić też w klasyczne frytki, ale nie za grube.

Zanurz w nim ziemniaki 10 minut w lodowatej wodzie.

Te frytki nie sprawią, że będziesz gruby: dowiedz się, jak zrobić niesamowicie chrupiące ziemniaki z zaledwie 1 łyżeczką oleju!

Następnie odcedzić, zalać zimną wodą z odrobiną soli, postawić na ogień.

Gdy woda się zagotuje, zdejmij z ognia.

Odcedzić i ostudzić.

Te frytki nie sprawią, że będziesz gruby: dowiedz się, jak zrobić niesamowicie chrupiące ziemniaki z zaledwie 1 łyżeczką oleju!

Przełóż ziemniaki do większej miski.

Dodaj 1 łyżeczkę oleju i dokładnie wymieszaj rękoma – to bardzo ważna część, jeśli dobrze wymieszasz, przekonasz się, że łyżeczka oleju naprawdę wystarczy na pół kilograma ziemniaków.

Te frytki nie sprawią, że będziesz gruby: dowiedz się, jak zrobić niesamowicie chrupiące ziemniaki z zaledwie 1 łyżeczką oleju!

Rozgrzej piekarnik do 220-250 stopni.

Rozłóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec około 30 minut.

Te frytki nie sprawią, że będziesz gruby: dowiedz się, jak zrobić niesamowicie chrupiące ziemniaki z zaledwie 1 łyżeczką oleju!

W trakcie pieczenia kilka razy zamieszaj.

Przełożyć do miski i doprawić solą.

Jeśli masz grubsze ziemniaki, piecz dłużej.

Te frytki nie sprawią, że będziesz gruby: dowiedz się, jak zrobić niesamowicie chrupiące ziemniaki z zaledwie 1 łyżeczką oleju!

Życzymy dobrego apetytu. 🙂

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.