Czasami tęsknimy za potrawami z dzieciństwa, dlatego na naszych stołach coraz częściej pojawiają się kawałki wybornego salami.
Nazywano je „kiełbasami mortadelowymi” lub „fałszywymi kiełbaskami”.
Pokażemy Ci, jak przygotowuje się ten przysmak i poczuj razem z nami tę niepowtarzalną nostalgię.
Legendarny przepis na zniewalające kawałki mortadeli z portalu
Być może Ty też tego doświadczyłeś, danie to było kiedyś częstym elementem jedzenia w stołówkach i w rodzinach.
Jeśli ciekawi Cię smak tych niezwykłych „kawałków”, nie wahaj się i spróbuj przygotować je według tego przepisu.
Potrzebujemy:
5 plasterków dobrego salami
5 plasterków sera (opcjonalnie)
2-3 jajka
1 szklanka bułki tartej
olej do smażenia
Zbliżać się:
Jeśli chcemy dodać ser do kotletów, nie może być plasterków salami zbyt cienki.
Kiedy kroimy plasterek, wkładamy do niego kawałek sera.
W głębokim talerzu śmigać jajka.
Do drugiego wsyp bułkę tartą.
Najpierw zawiń mortadelę w jajko.
Następnie w bułce tartej.
Ten proces dwa razy powtórzymy.
Rozgrzej olej na patelni.
Smażymy kawałki z obu stron.
Smażyć, aż ładnie się zarumienią.
Gotowe kawałki układamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.
Ten przysmak świetnie będzie smakował z kiszonymi ogórkami.
Życzymy dobrego apetytu!
