A , to wybawienie na wiele dni, kiedy praca przy kuchence wydaje się zbyt męcząca. Aby jednak wznieść swój skromny obiad z kiełbaską na nowy poziom, spróbuj przygotować zaczepy w taki sam sposób, jak. Ta prosta technika, w której żywność jest krojona niemal na całej długości, aby uzyskać wygląd przypominający akordeon, to ruch typu baller, który nie wymaga żadnych umiejętności i zapewnia pyszne rezultaty.

Kiełbasy Hasselbacking, dzięki czemu wyglądają podobnie do zamrożonej bagietki z pokrojonego wcześniej chleba czosnkowego, mają kilka przepysznych zalet. Po pierwsze, po podgrzaniu patelni lub piekarnika serie nacięć biegnących wzdłuż każdej kiełbasy zaczynają się rozszerzać. Ta zmaksymalizowana powierzchnia staje się zachęcająco chrupiąca, dzięki czemu kiełbasa jest soczysta w środku i apetycznie zwęglona na brzegach. Co więcej, po rozłożeniu kiełbaski zwijają się w półksiężyc, tworząc atrakcyjny wizualnie element Twojego zwyczajnego posiłku.

Co więcej, ta technika krojenia pozwala uzyskać wiele cennych miejsc na dodatkowe sosy i przyprawy. Każda mała kieszonka stanowi idealny zbiornik na lepką glazurę, umożliwiając uformowanie podstawowej kiełbasy i przekształcenie jej w kiełbasę. Częściowo pokrojone kiełbaski pieczą się również szybciej, ponieważ ciepło z piekarnika z łatwością przenika do ich środka, co oznacza, że ​​można je gotować na kawałkach warzyw, ryżu, bułgarskiej pszenicy, a nawet pokrojonych w kostkę ziemniaków, ponieważ każdy składnik gotuje się w tym samym tempie.