Główne dania

Ten domowy chleb od mojej babci zachwycił wszystkich: Nic dziwnego!

72views

Fantastyczne domowe bułki, jakich jeszcze nie jadłeś.

Niezwykły przysmak z nadzieniem serowo-pietruszkowym.

Niezwykły, niezwykle smaczny domowy chleb według przepisu z kanału YouTube.

Potrzebujemy:

20 g świeżych drożdży

2 +2 łyżki mąki pszennej

200 ml mleka

200 ml wody

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru granulowanego

180 g kwaśnej śmietany

60 ml oleju roślinnego

850 g mąki zwykłej

120 g masła

200 g sera (np. feta)

pietruszka

Zbliżać się:

Do miski dodać drożdże, ciepłe mleko, mąkę i cukier.

Wymieszaj trzepaczką.

Przykryj miskę ręcznikiem i odstaw do wyrośnięcia na 10 minut.

Polać drożdżamie do pojemnika z miksera dodać śmietanę, olej, sól, mąkę i wodę.

Ciasto wymieszaj mikserem.

Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.

Ciasto wyłóż na twardą powierzchnię oprószoną mąką i podziel na dwie części.

Jedną część ciasta włożyć do pojemnika i Rozwałkuj drugą część wałkiem do ciasta.

Rozwałkowane ciasto posmaruj miękkim masłem.

Do małej miski dodać ser, posiekaną natkę pietruszki i dobrze wymieszać widelcem.

Ciasto posypać mieszanką serową, rozwałkować i wyrobić pokroić w grubsze paski.

Okrągłe naczynie do pieczenia wysmaruj miękkim masłem.

W ten sam sposób pocieramy również kubek i razem z foremką posypać mąką.

Umieść filiżankę na środku formy i wokół niej zawiń kawałki ciasta.

To samo powtarzamy z drugim ciastem.

Formę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temperaturze 180°C.

Smacznego!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.