Fantastyczne domowe bułki, jakich jeszcze nie jadłeś.
Niezwykły przysmak z nadzieniem serowo-pietruszkowym.
Niezwykły, niezwykle smaczny domowy chleb według przepisu z kanału YouTube.
Potrzebujemy:
20 g świeżych drożdży
2 +2 łyżki mąki pszennej
200 ml mleka
200 ml wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru granulowanego
180 g kwaśnej śmietany
60 ml oleju roślinnego
850 g mąki zwykłej
120 g masła
200 g sera (np. feta)
pietruszka
Zbliżać się:
Do miski dodać drożdże, ciepłe mleko, mąkę i cukier.
Wymieszaj trzepaczką.
Przykryj miskę ręcznikiem i odstaw do wyrośnięcia na 10 minut.
Polać drożdżamie do pojemnika z miksera dodać śmietanę, olej, sól, mąkę i wodę.
Ciasto wymieszaj mikserem.
Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.
Ciasto wyłóż na twardą powierzchnię oprószoną mąką i podziel na dwie części.
Jedną część ciasta włożyć do pojemnika i Rozwałkuj drugą część wałkiem do ciasta.
Rozwałkowane ciasto posmaruj miękkim masłem.
Do małej miski dodać ser, posiekaną natkę pietruszki i dobrze wymieszać widelcem.
Ciasto posypać mieszanką serową, rozwałkować i wyrobić pokroić w grubsze paski.
Okrągłe naczynie do pieczenia wysmaruj miękkim masłem.
W ten sam sposób pocieramy również kubek i razem z foremką posypać mąką.
Umieść filiżankę na środku formy i wokół niej zawiń kawałki ciasta.
To samo powtarzamy z drugim ciastem.
Formę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temperaturze 180°C.
Smacznego!
