To ciasto nie tuczy, ale sprawia, że ​​jesteś chudy: Zdrowe ciasto czekoladowe przygotowane BEZ mąki, oleju i cukru!

Szukasz przepisu na smaczne i zdrowe ciasto, które nie zawiera mąki ani oleju? Spróbuj tego czekoladowego ciasta marchewkowego!

To ciasto jest bogate w błonnik i składniki odżywcze, a jednocześnie pyszne i puszyste.

Fantastyczny przepis na zdrowe ciasto marchewkowe z kanału YouTube

Ciasto jest również pełne składników odżywczych. Oto zawarte w nim zdrowe substancje:

Błonnik pokarmowy: Mąka marchewkowa i migdałowa są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i daje uczucie sytości.

Witaminy i minerały: Marchew jest bogatym źródłem witaminy A, C i potasu. Daktyle są bogate w żelazo, magnez i potas. Proszek kakaowy jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy.

Zdrowe tłuszcze: Orzechy włoskie są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które są korzystne dla serca i mózgu.

Białka: Jajka i mąka migdałowa zawierają białka ważne dla budowy i naprawy tkanek.

Oprócz tych składników odżywczych ciasto nie zawiera dodatku cukru ani oleju, dzięki czemu jest dobrym wyborem dla osób dbających o prawidłową wagę lub kontrolujących poziom cukru we krwi.

Do zdrowego ciasta potrzebujemy:

(na formę 15-16 cm)

3 jajka

słodzik do smaku

20 g kakao

200 g marchwi

90 g płatków owsianych

4 g proszku do pieczenia (1 łyżeczka)

Na polewę:

30 g czekolady bez cukru

30 ml mleka

Zbliżać się:

Na początku obieramy marchewki. Pokrój w krążki.

Zmiel w mikserze lub zetrzeć na drobnej tarce.

Do osobnej miski wbijamy jajka, dodajemy słodzik. Ubijamy śmigać.

Dodać marchewkę i wymieszać szpatułką.

Do miksera wsypać płatki owsiane itpmielić do pudru.

Do miski z masą marchewkową dodaj zmielone płatki owsiane i dodaj kakao.

Na koniec dodajemy proszek do pieczenia i wszystko razem dokładnie wymieszać.

Najwygodniej jest upiec mieszaninę w formie silikonowej.

Piec w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 180°C.

Ciasto nadaje się również do pieczenia w kuchence mikrofalowej – piecz 9-10 minut na średniej mocy (600 W).

Na twardej powierzchni siekamy czekolada.

Dodać do miski i zalać mlekiem.

Czekolada rozgrzejmy się w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.

Mieszaj do rozpuszczenia i polej gorącą polewą gorące ciasto.

Na koniec posyp brzegi posiekanymi orzechami i podawaj.

Porady:

Tort można udekorować roztopioną czekoladą, bitą śmietaną, świeżymi owocami lub posypać kakao.

Ciasto możesz przechowywać w lodówce do 3 dni.

Jeśli nie macie daktyli bez pestek, możecie użyć także suszonych z pestkami, jednak przed użyciem należy je usunąć.

Zamiast mąki migdałowej można użyć także innych mąk, na przykład mąki orzechowej lub lnianej.

Jeśli chcesz, aby ciasto było słodsze, możesz dodać miód lub syrop z agawy.

Życzymy dobrego apetytu!

Film instruktażowy: