Ogórek jest jednym z najczęściej uprawianych rodzajów warzyw.
Jego działanie jest niezwykle wszechstronne i lecznicze.
Najważniejszą informacją jest to, że ogórek jest najsilniejszym warzywem zasadowym.
Sok z ogórka wspomaga trawienie, dlatego może pomóc także przy anoreksji, a słabsze działanie przeczyszczające ogórka może pomóc dziecku wrócić do regularnych wypróżnień.
Ich dodatkową zaletą jest to, że mimo niskiej kaloryczności są niezwykle energetyczne.
Nadają się również dla matek karmiących.
Zebraliśmy dla Was 13 skutków dla naszego zdrowia, dla których warto w pełni wykorzystać sezon ogórkowy
Ochrona przed problemami neurologicznymi
Fizetyna obecna w ogórkach jest jednym z ważnych składników wpływających na lepsze zdrowie mózgu.
Ogórki zawierają także fosfor, a jego brak wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób poznawczych.
Dzięki ogórkom Twój mózg będzie ostry i zdrowy!
Łatwiej będziesz schudnąć
Wysoka zawartość wody w ogórkach pomoże Ci szybko osiągnąć uczucie sytości, a tym samym zapanować nad przejadaniem się.
Pomaga także w usuwaniu nadmiaru sodu z tkanek, który odpowiada za zatrzymywanie wody, a co za tym idzie, przyrost masy ciała.
Ogórek jest warzywem beztłuszczowym i niskokalorycznym.
Dlatego jest to doskonały wybór dla każdego, kto stara się zapanować nad wagą ciała.
Utrzymuje zdrowe jelita
A tym samym zmniejszają ryzyko raka jelita grubego.
Wspomniany już flawonoid Fisetyna, oprócz swoich właściwości antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych, odgrywa także ważną rolę w zmniejszaniu ryzyka zachorowania na nowotwory.
Poprawią Twoje trawienie
Ogórki zawierają błonnik i dużo wody, które wspomagają trawienie.
Witaminy zawarte w ogórkach wpływają także na poprawę funkcjonowania układu trawiennego.
Jedz codziennie ogórki, a pomogą Ci rozwiązać problemy związane z wypróżnieniami.
Usuwa toksyny i błyskawicznie nawilża organizm
Ogórki składają się w ponad 90% z wody. Dlatego warzywo to idealnie nadaje się do głębokiego nawodnienia.
Oprócz wody ogórek zawiera także cenne witaminy, które przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania układów organizmu.
Jeśli przygotowujesz ogórek jako dodatek do obiadu, nie zapomnij o skórce – to właśnie w nim koncentruje się najwięcej witaminy C.
Oczywiście najwięcej go znajdziemy w ogórkach, które nie są poddawane obróbce chemicznej.
Twoja skóra i włosy będą piękniejsze
Oprócz doskonałego działania zdrowotnego, ogórek ma również świetne działanie na nasz organizm i na zewnątrz.
Mówimy o pozytywnym wpływie na włosy i skórę, z czego korzystają także firmy kosmetyczne.
Dzieje się tak głównie za sprawą nawilżającego i przeciwutleniającego działania tego warzywa, które chroni komórki przed starzeniem się i uszkodzeniami.
Ogórek jest korzystny w profilaktyce i leczeniu poparzeń słonecznych.
Wystarczy nałożyć na dotknięte obszary kilka plasterków ogórka.
Właściwości przeciwzapalne ogórka przyspieszają również proces gojenia.
Pomoże na nieświeży oddech w 30 sekund
Nieświeży oddech to bardzo nieprzyjemne powikłanie, które negatywnie wpływa na życie wielu osób.
Ogórki możesz wykorzystać jako pierwszą pomoc w walce z nieświeżym oddechem.
Włóż kawałek ogórka do ust i przytrzymaj go w ustach przez co najmniej 30 sekund.
Dzięki silnemu działaniu antybakteryjnemu ogórek eliminuje bakterie powodujące nieprzyjemny zapach.
Poprawi się stan układu krążenia
Ogórki zawierają potas, magnez i witaminę K.
Te 3 składniki odżywcze są ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego.
Witamina K odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi i regulacji poziomu wapnia we krwi.
Niższy poziom magnezu i potasu wiąże się z wyższym ciśnieniem krwi.
Regularne spożywanie ogórków jest doskonałym naturalnym sposobem na obniżenie złego cholesterolu i ciśnienia krwi.
Poziom cukru we krwi stabilizuje się
Ogórki zawierają szeroką gamę związków fenolowych, flawonoidów i triterpenów.
Według naukowców składniki te pomagają kontrolować wysoki poziom cukru we krwi.
Kości będą mocniejsze
Ogórki zawierają witaminę K i wapń, które są niezbędne dla mocniejszych kości.
Stwierdzono, że witamina K zmniejsza ryzyko złamań kości (ze względu na ich kruchość), a także odgrywa ważną rolę we wchłanianiu wapnia w kościach.
Stan Twoich zębów ulegnie poprawie
Ogórki zawierają molibden i fluor – kombinację, która, jak stwierdzono, zapobiega próchnicy zębów.
Wpływają także na wchłanianie ważnego dla zębów wapnia.
Dla stabilności hormonalnej
Fosfor jest kluczowym składnikiem odżywczym zapewniającym równowagę hormonalną w organizmie.
Ogórki zawierają około 4% dawki fosforu dla osoby dorosłej.
Najlepsze przepisy na ogórki
Orzeźwiająca sałatka z ogórków bez sterylizacji
Potrzebujemy:
3 kg ogórków
4 duże cebule
4 zielone papryki
4 łyżki warzyw – najlepiej domowych
15 dkg cukru
4 dl octu
Zbliżać się:
Ogórki pokroić w małe kółka.
Wszystkie pozostałe warzywa pokroić na małe kawałki.
Wszystkie warzywa wymieszaj w misce.
Dodać warzywa, cukier i ocet.
Odczekaj pół godziny, aż wszystkie składniki puszczą sok.
Przykryj mieszaninę w misce ręcznikiem i odstaw na 24 godziny.
Następnie napełnij mieszaninę czystymi szklankami i zamknij.
Przechowujemy na zimno.
Rosyjska sałatka z ogórków
Kontynuacja artykułu znajduje się na drugiej stronie
