Główne dania

Unikalny przepis na mięso smaczne jak z grilla: Pieczony szaszłyk wieprzowy!

47views

Jeśli szukasz przepisu na pyszną wieprzowinę, koniecznie wypróbuj ten.

Ten pieczony szaszłyk wieprzowy smakuje równie fantastycznie jak grillowany.

Wspaniały przepis na pyszny szaszłyk wieprzowy z kanału YouTube

Potrzebujemy:

1 kg karkówki

sól

zmielony czarny pieprz

4 ziemniaki

czerwona papryka

Zielony pieprz

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

1/2 łyżeczki suszonego czosnku

2 łyżki oleju roślinnego

2 cebule

plastry boczku

2 dl jasnego piwa

Zbliżać się:

Mięso pokroić w plastry o grubości 1 cm.

Połóż plastry na twardej macie.

Przykryć folią i tłuczkiem wybić z obu stron.

Unikalny przepis na mięso smaczne jak z grilla: Pieczony szaszłyk wieprzowy!

Mięso posypać z obu stron solą, czarnym pieprzem i oprószyć pocierać dłonią.

Umyte i obrane ziemniaki pokroić w plasterki.

Ziemniaki włożyć do głębokiej miski, dodać sól, czosnek, czarny pieprz i oliwę.

Dobrze wymieszaj.

Cebulę pokroić w pierścienie.

Przygotuj szaszłyki i wszystkie składniki na szaszłyki na twardej macie.

Po tym dźgaj na przemian ziemniaki, mięso, papryka, cebula, boczek i znowu ziemniaki.

W ten sposób powtarzamy nakładanie warstw.

Przygotowane szaszłyki ułożyć na blasze do pieczenia.

Natrzeć olejem.

Nalewamy piwo.

W przepisie jest napisane 2 dl, ale można dodać więcej.

Unikalny przepis na mięso smaczne jak z grilla: Pieczony szaszłyk wieprzowy!

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i piec 60 minut w temperaturze 200°C.

Pierwsze 30-40 minut można piec pod folią aluminiową.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.