Napoje

Whole Foods udostępniło przepis na smoothie z unikalnym „tajnym” składnikiem

56views

Whole Foods udostępniło przepis na smoothie z unikalnym „tajnym” składnikiem

Koktajle są pyszne i, jeśli zostaną użyte odpowiednie składniki, pożywne. Według , gdy owoce i warzywa są mieszane, składniki odżywcze są lepiej wchłaniane przez organizm. Mogą być szybką, zdrową przekąską lub śniadaniem, gdy masz mało czasu, sycą i są doskonałym sposobem na utrzymanie nawodnienia.

Większość z nich jest dość prosta i obejmuje mleko (lub jego zamiennik), owoce, może trochę białka w proszku i oczywiście jeden lub dwa mrożone banany. Mrożone banany są bardzo popularnym składnikiem koktajli, ponieważ służą trzem celom: Banany słodzą, schładzają i zagęszczają napój. Co to za smoothie bez bananów?

Whole Foods odpowiedziało na to pytanie, dzieląc się na Instagramie innym rodzajem smoothie. W ich smoothie zastosowano unikalny składnik, który zagęszcza i schładza napój w taki sam sposób jak mrożone banany, ale zawiera więcej błonnika i składników odżywczych. To składnik, który może Cię zaskoczyć.

Dodaj trochę mrożonego kalafiora do swojego smoothie

W artykule opublikowanym na stronie Instagram Whole Foods pokazano smoothie przygotowywane z owoców, mleka, czekolady w proszku i jednego wyjątkowego składnika – mrożonego ryżu kalafiorowego.

Na początku może to wydawać się dziwne, ale ma sens. Mrożony ryż kalafiorowy dodaje tekstury bez przytłaczającego smaku, chłodzi napój i zapewnia odżywczy poncz bez kalorii i węglowodanów.

jest notorycznie dobrym substytutem żywności o wysokiej zawartości węglowodanów. Tak, patrzymy na skórki pizzy, czyniąc z niego ulubione warzywo każdego, kto przestrzega diety ograniczającej rodzaj i ilość węglowodanów i owoców, które można jeść, takich jak zwykle używane banany na przykład w koktajlach.

Aby osłodzić sprawę, wyższość odżywcza kalafiora nad bananami jest niezaprzeczalna. Kalafior dostarcza witamin C i K w dużych ilościach, znacznie więcej niż banany (w przeliczeniu na kilogram), a jeden banan zawiera prawie 23 gramy węglowodanów, podczas gdy kalafior zawiera znikomą ilość węglowodanów. Kalafior jest warzywem krzyżowym, podobnie jak jego kuzyn brokuły, co oznacza, że ​​wykazano, że chroni przed rakiem (per).

Zrób własny ryż kalafiorowy

Nie musisz kupować mrożonego ryżu kalafiorowego w Whole Foods ani gdziekolwiek indziej, jeśli nie chcesz. Wykonanie własnego nie jest trudne. Z umytej, surowej główki kalafiora usuń rdzeń i pokrój go na kawałki. Następnie szybko obróć go w robocie kuchennym, aż zacznie przypominać ryż.

Nie masz robota kuchennego? Bez problemu. Tarka pudełkowa lub nawet posiekanie kalafiora nożem również wykonają to zadanie. Bonus: mówi, że domowy, niegotowany ryż kalafiorowy można przechowywać w zamrażarce w torebkach do zamrażania przez okres do dwóch miesięcy. Dobrym pomysłem jest trzymanie w zamrażarce kilku torebek ryżu kalafiorowego. Nie tylko będzie gotowy do użycia w smoothie, ale także w wielu pysznych smakach, użyj zamiast ryżu jako składnika.

Więc przejdź na banany. Dostępny jest nowy, bardziej pożywny składnik, który pozwala schłodzić i zagęścić smoothie.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.