Główne dania

Wiadra CHALAMÁDY na zimę: wystarczy pokroić warzywa, zalać sokiem i gotowe!

62views

Doskonała domowa chalamada, która smakuje Sałatka z kapusty.

Cieszy się w naszym kraju ogromną popularnością i wyprzeda się w błyskawicznym tempie.

Przepis mam od mojej babci, która próbowała tej chalamady kilka lat temu.

Kiedy spróbowaliśmy, od razu poprosiliśmy ją o przepis.

Ta chalamada jest naprawdę najlepsza, smakuje jak sałatka i uwielbiają ją nawet ci, którzy którzy w przeciwnym razie nie musieliby chalamada.

Wiadra CHALAMÁDY na zimę: wystarczy pokroić warzywa, zalać sokiem i gotowe!

Potrzebujemy:

2,5 kg kapusty

1 kg papryki (ja użyłam kolorowej)

0,5 kg cebuli

0,5 kg marchwi

15 dg kryształ. cukier

500 ml octu

1 dl oleju

1 dekor

Wiadra CHALAMÁDY na zimę: wystarczy pokroić warzywa, zalać sokiem i gotowe!

Opcjonalny:

Ogórek

Ostra papryczka

Zbliżać się:

Wiadra CHALAMÁDY na zimę: wystarczy pokroić warzywa, zalać sokiem i gotowe!

Kapusta, marchew i cebula.

Paprykę oczyścić i zetrzeć na makaron.

Wiadra CHALAMÁDY na zimę: wystarczy pokroić warzywa, zalać sokiem i gotowe!

Zrób dressing z cukru, octu, olej i koc.

Przesiej koc przez sito, nie wsypuj gorczycy).

Mieszamy i wlewamy do mieszanki warzywnej.

Wiadra CHALAMÁDY na zimę: wystarczy pokroić warzywa, zalać sokiem i gotowe!

Dobrze wymieszać, niech warzywa się połączą.

Pozostaw na 24 godziny.

Następnie wystarczy zalać go sokiem, zamknąć i odstawić na zimno.

Nie musisz sterylizować.

Wiadra CHALAMÁDY na zimę: wystarczy pokroić warzywa, zalać sokiem i gotowe!

Dżem starcza na bardzo długo, pod warunkiem, że go wcześniej nie zjesz – tutaj znika naprawdę szybko.

Z podanej dawki otrzymałem ok 15 małych butelek.

Wiadra CHALAMÁDY na zimę: wystarczy pokroić warzywa, zalać sokiem i gotowe!

Najsmaczniejszy dodatek do niedzielnego steku i sałatki.

Tutaj jednak tę chalamadę również je się prosto ze szklanki.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.