Wszyscy pytali mnie, co zrobiłem z SAŁATKĄ wakacyjną, która sprawia, że jest tak pyszna: Musisz zrobić TĘ jedną rzecz przed dodaniem cebuli!
Cebula to popularny dodatek do sosów, kanapek i sałatek.
Czasami jednak cebula może zepsuć smak potraw.
Gorzka cebula całkowicie zniszczy przygotowane danie.
Na szczęście portal ujawnił sposób na dodanie cebuli dla wzmocnienia smaku.
Przedstawiamy prosty przepis, dzięki któremu cebula będzie słodka i delikatna.
Spróbuj przetworzyć to w ten sposób teraz, przed świętami.
Jak zapewne wiesz, krojenie cebuli nie należy do przyjemnych.
Ta prosta czynność doprowadziła wielu twardzieli do płaczu.
To wszystko z powodu alliiny, która ucieka podczas cięcia.
Substancja podrażnia błony śluzowe i po chwili z oczu zaczynają płynąć łzy.
Jeśli jesteś fanem surowej cebuli i dodajesz ją do większości potraw, poznaj prosty trik, który wyniesie jej smak na nowy poziom.
Spróbuj raz, a już nigdy więcej tego nie zrobisz.
Skorzystaj z tej prostej sztuczki.
Cebula będzie słodsza niż kiedykolwiek
Cebula to jedna z najpopularniejszych potraw, stosowana na całym świecie.
Co ciekawe, największym eksporterem cebuli na świecie są Indie, gdzie rocznie produkuje się aż 26 641 000 ton cebuli.
Jest uniwersalnym dodatkiem do wielu dań, dodawanym do zup, sosów, mięs, sałatek i kanapek.
Już niewielka ilość cebuli przenosi smak potrawy na zupełnie nowy poziom.
Zanim cebula dostanie się do jedzenia, należy ją pokroić.
W Internecie znajdziesz wiele wskazówek, jak szybko go pokroić, ale dziś skupimy się na jego smaku.
Na pewno spotkaliście się już z gorzką cebulą, która zepsuła smak sałatki z ogórków czy kanapki.
Jest sposób, żeby smakowało pysznie i słodko.
Wystarczy zaraz po siekaniu posypać odrobiną cukru i wstawić do lodówki na godzinę.
Cukier „uwydatnia” gorzki smak i nada mu pożądaną słodycz.
Wypróbuj ten przepis przed Wielkanocą, a Twoi goście będą pytać o przepis.
Jak nie płakać przy krojeniu cebuli?
Cebula jest bogata we wspomnianą alliinę, pochodną kwasu siarkowego.
Ucieka przy krojeniu cebuli, podrażnia oczy i doprowadza do łez.
Jak nie płakać przy krojeniu cebuli?
Oto kilka sprytnych sposobów, aby to zrobić.
Przed cięciem załóż obcisłe okulary, np. okulary do pływania, lub włóż do ust nie zapaloną zapałkę.
Siarka pochłania związki etylosulfinowe, zanim dotrą one do naszych oczu.
Choć nie ma żadnych badań naukowych potwierdzających tę tezę, patent ten naprawdę działa i warto spróbować.
Powodzenia!