Wszyscy wychwalają miód mniszkowy, ale ten jest jeszcze potężniejszy: ten przepis na mniszek pomaga na trzustkę, wysokie ciśnienie krwi i oczyszcza krew!

Mniszek lekarski zawiera wiele ważnych witamin i minerałów, m.in. witaminę B6, tiaminę, ryboflawina, witamina C, żelazo, wapń, potas, cynkK, magnez i kwas foliowy.

Działa moczopędnie, korzystnie na nerki, wspomaga wydzielanie żółci, detoksykację wątroby, obniża poziom cholesterolu we krwi i pomaga przy alergiach.

Wielu z Was zapewne zna przepisy na herbatę z mniszka lekarskiego, syrop lub ulubiony miód.

Podpowiemy Ci jednak także wyjątkowy przepis na wino mniszkowe w dwóch wersjach, które redukują wysokie ciśnienie krwi, korzystnie wpływa na trzustkę i problemy trawienne.

Eliksir zdrowia o zapachu wiosny

Tak nasi przodkowie znali wino mniszkowe.

Wino z żółtych kwiatów wspomaga trawienie, pomaga przy problemach z trzustką i kolka żołądkowa.

Niektórzy przypisywali mu nawet magiczne działanie.

Tak czy inaczej jest to pachnący, domowy napójktóry zawiera w sobie moc żółtych kwiatów, a kilka łyków gwarantuje poprawę nastroju i korzystne dla zdrowia.

I nie zapominaj, że jest to mniszek lekarski eliksir piękna i młodościwięc nie zapomnij podarować go swojej drugiej połówce – na pewno będzie zadowolona z efektu.

Nie ma jednak co przesadzać z winem, polecamy 100 – maksymalnie 150 ml wina mniszkowego dziennie, najlepiej przed posiłkami.

Podstawowy przepis

Potrzebujemy:

Pojemnik o pojemności 1,5 l wypełniony kwitnącymi główkami mniszka lekarskiego

4 litry wody

2 pomarańcze

1,25 kg cukru

15 g drożdży

2 cytryny

Pojemnik 5-litrowy

Sfermentowany korek

Zbliżać się:

Oczyszczone Kwiaty mniszka lekarskiego bez łodyg (nie spłukując wodą) włóż je do garnka i dodaj dokładnie umyte cytryny i pomarańcze (również ze skórką) pokrojone w plasterki.

Następnie wlej zawartość garnka 4 l gorącej wodyprzykryj pokrywką i wyjdź 1 dzień do zaparzenia.

Dopóki nie będzie gotowy Napar z mniszka lekarskiego wlać przez delikatną ściereczkę do 5-litrowego pojemnikadodać cukier i wymieszać.

Na wierzch pokruszyć drożdże – są one niezbędne do procesu fermentacji.

Pojemnik zamykamy korkiem fermentacyjnym i pozostawiamy do fermentacji na około 3 miesiące. Wino jest gotowe, gdy płyn się wyklaruje, a osad opadnie na dno

. Następnie dobrze jest przelać czyste wino do innego pojemnika.

Przechowujemy w chłodnym miejscu.

Wino mniszkowe na problemy trawienne i trzustkowe

Pomaga przy problemach z trawieniem, z żołądkiem, z trzustkąz pęcherzykiem żółciowym i kolką jelitową.

Bierzemy tuż przed posiłkiem, od 50 do 100 mililitrów.

W przypadku napadów wskazane jest podzielenie mniejszych dawki po kilka dziennie.

Potrzebujemy korzeń mniszka lekarskiego, najlepiej świeży, ale można go też zasuszyć (wtedy zużyjemy go więcej), litr białego wina.

Sześć do ośmiu sztuk (w zależności od rozmiaru) dobrze umyty i drobno startego korzenia mniszka lekarskiego zalewamy winem i pozostawiamy do maceracji na 14 dni.

Następnie odcedź i przechowuj ciemne i chłodne miejsce.

Wino mniszkowe na oczyszczanie krwi i nadciśnienie

Z 2 litrów kwiatów mniszka lekarskiego, 2 litrów wody, 1 cytryny, skórki z 1 pomarańczy, 1 kg cukru, 2,5 cm korzenia imbiru, ½ łyżki drożdży piwnych i ½ kromki chleba żytniego można zrobić wino. co wspomoże metabolizm, oczyści krew i obniży ciśnienie krwi.

Przygotowanie: Zagotuj wodę i zalej nią płatki kwiatów, które włożysz do emaliowanego garnka.

Następnie przykryj garnek ściereczką i odstaw na 3 dni, tylko od czasu do czasu mieszając.

Po 3 dniach woda wlać do innego garnka i dodajemy do tego cukier, posiekaną skórkę z umytej pomarańczy, pokrojoną w plasterki umytą cytrynę i imbir. Wszystko razem gotuj przez 1/2 godziny.

Zagotowany płyn odcedź, ostudź, a do ostudzonego płynu włóż rozsmarowane na chlebie drożdże i odstaw na 2 dni.

Przefiltruj i włóż do beczki (demijohn) i korka.

Wino należy pozostawić na dwa miesiące, a następnie zabutelkować korkiem.